最近，孩子喜欢上了黑猪肉猪排，每次去超市都会捎几块回来，起初我是用平底锅煎猪排，猪排的油性大一些，煎出来的油脂难免会裹沾到肉上，所以孩子也在抱怨煎的太腻。今天用空气炸锅尝试了一下，油脂多从炸篮漏到底部，周边烤至略有焦色，内里肉质比较嫩，绕齿留香却是没有了腻感，非常好吃～ 黑猪肉肉质细腻且营养价值丰富。肌肉中的不饱和脂肪酸的含量为8.87%，特别是亚麻酸能保护肝脏，提高人体免疫能力，延缓机体衰老，细胞老化，对人体有极高的营养价值及保健作用。
By 浅浅__眉
用料
- 黑猪肉 2块
- 西红柿 1片
- 蕃茄酱 少量
做法步骤
1、我是买的腌制并包装好的猪排。
2、提前解冻，除去包装。
3、放入空气炸锅。
4、温度200度，时间10分钟。
5、时间到，猪排已经周边呈现焦色。
6、油脂从炸篮漏到底部了。
7、用西红柿和蕃茄酱做点缀。
8、成品图。
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