在削苹果和梨之前用盐在表皮上搓一下,然后洗掉,再削,这样削出来的苹果和梨,不但不会氧化,而且比削完再用盐水泡能保存更长的时间,且没有咸味,今天小编就来说说关于切开的梨怎么保存不变色?下面更多详细答案一起来看看吧!
切开的梨怎么保存不变色
在削苹果和梨之前用盐在表皮上搓一下,然后洗掉,再削,这样削出来的苹果和梨,不但不会氧化,而且比削完再用盐水泡能保存更长的时间,且没有咸味。
滴上几滴柠檬汁就不会变色了。
把没削的苹果放到温的盐水里泡5分在削就不会变色而且味道脆甜,如果先削了皮也没关系把削好的在盐水里占一下在保存就行了。