主料:鱿鱼(鲜)250克,芹菜30克,姜4克,盐3克,味精1克,辣椒(红、尖、干)10克,花椒3克,白砂糖2克,猪油(炼制)15克,今天小编就来说说关于干煸鱿鱼须怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

干煸鱿鱼须怎么做(干煸鱿鱼须的做法与步骤)

干煸鱿鱼须怎么做

主料:鱿鱼(鲜)250克,芹菜30克,姜4克,盐3克,味精1克,辣椒(红、尖、干)10克,花椒3克,白砂糖2克,猪油(炼制)15克。

鱿鱼须洗净加盐码味,放入沸水锅中氽一下捞出。

香芹洗净切“一字条”。

锅中放猪油烧热,下干辣椒节、花椒、姜丝略炒,续下鱿鱼须同煸,调入盐、味精、香芹、白糖炒匀,起锅盛盘即成。