食材:高筋面粉450克,低筋面粉50克,酵母7克,玉米油25克,盐4克,绵白糖80克,鸡蛋液60克,牛奶145克,水100克,今天小编就来说说关于油炸面包怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

油炸面包怎么做(油炸面包的做法介绍)

油炸面包怎么做

食材:高筋面粉450克,低筋面粉50克,酵母7克,玉米油25克,盐4克,绵白糖80克,鸡蛋液60克,牛奶145克,水100克。

除酵母外,将其它所有食材都倒入面包桶内。

待再次搅拌完成后取出面团(也可以按照自己习惯操作过程来做)。

将面团分割成小份,每份约26g。

将面团滚圆后放在油纸上,再摆入盘中。

发酵好后将面包坯连同油纸一起放入油锅中小火炸制。

炸另一面时可将油纸取出,炸到两面金黄即可捞出即可。