步骤一：先把整个的土豆去皮（记住土豆可千万不要选带绿色的哦），今天小编就来说说关于土豆怎么做才不粘?下面更多详细答案一起来看看吧!
土豆怎么做才不粘
步骤一：先把整个的土豆去皮。（记住土豆可千万不要选带绿色的哦）
步骤二：切成2mm左右的片。切的时候一定要慢，力度要均匀，从上往下斜着切。然后再切成丝状。
步骤三：切好后放入清水中泡十分钟，加少许的盐，这样可以把土豆中的淀粉浸出，在炒的时候就不会粘锅。
步骤四：捞出，把锅加热，倒入油，等油热透后再倒入土豆丝，加盐、鸡精，视口味而定可以放入适当的白醋。然后再不断的翻炒，大约两分钟之后，起锅。这时的土豆丝属于七八成熟的状态，特点就是脆、滑，如果加点香葱就更是色香味俱全了。
