糯米纸的做法:原材料,今天小编就来说说关于糯米纸怎样做?下面更多详细答案一起来看看吧!

糯米纸怎样做

糯米纸怎样做

糯米纸的做法:

原材料

淀粉、明胶和少量卵磷脂

制作工艺

一:把用番薯、玉米或小麦粉等淀粉调成稀浆

二:然后滤去杂质,用热水冲调成淀粉糊

三:将淀粉糊均匀地喷涂在干燥机上

四:经过烘烤后就制得一张张薄而透明的糯米纸了

糯米纸是一种可食薄膜。透明,无味,厚度0.02~0.025mm,入口即化。