粗粮地瓜饼的做法

【食材】：红薯两个、鸡蛋1个、香葱1小把、面粉适量、油盐适量，今天小编就来说说关于粗粮地瓜饼的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

粗粮地瓜饼的做法

【食材】：红薯两个、鸡蛋1个、香葱1小把、面粉适量、油盐适量。

【具体做法】：

1、先把红薯洗净去皮，香葱洗净待用。

2、把红薯刨成细丝待用。

3、把香葱洗净放进去，没有香葱用大葱切成葱花也可以。

4、加入少量面粉，再磕一颗鸡蛋进去。

5、加少许盐，搅拌均匀，呈现稀糊状即可。

6、平底锅刷一层薄薄的油，舀一勺糊进去，用锅铲摊平，小火慢慢煎。

7、待其表面凝固后翻面煎熟即可。