现如今优越的生活条件，使得胆固醇高不再是老年人的专利，很多年轻人体检也会出现胆固醇高。高胆固醇会带来心血管疾病的危害，那么饮食中可以多吃哪些食物来降低胆固醇呢？
1、海带：海带属于菌藻类食物，里面含有一些藻多糖、海带素、膳食纤维等，能够降低血液中的胆固醇、甘油三酯的浓度，还能减少血栓发生。此外其中含有的矿物质元素钙和碘，能够帮助人体代谢血脂。
2、木耳：木耳含有木耳多糖，能够抑制血小板凝聚在血管内进行沉积堵塞血管，还能够协助身体代谢血脂，降低血中胆固醇和低密度胆固醇的含量。
3、全谷物糙米燕麦：全谷物食物能够有丰富的膳食纤维、蛋白质、矿物质，都有助于脂肪的代谢。燕麦中的β-葡聚糖、膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助胆酸排出体外，进而降低胆固醇。糙米中含有的米糠油、米糠醇等，有利于胆固醇的代谢。
4、种子坚果类：种子坚果类食物含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E，能够减少血脂氧化沉淀在血管壁中，减少血液中的胆固醇、甘油三酯的含量，从而使得血液循环畅通。但是坚果类油脂含量也高，每次食用一小把25g左右即可。
5、吃对油、少吃油：摄入的油脂过多是导致胆固醇升高的一个重要原因，因此要控制每天的油脂使用量在25g以内。选择Ω-3脂肪酸多的油脂有利于降低低密度胆固醇，可以选择亚麻籽油、紫苏油。烹饪时少油煎炸，多凉拌快炒，也是少摄入油的方法。
胆固醇构成人体细胞膜的重要成分，能够合成激素参与机体的新陈代谢，还需要形成胆酸来消化脂肪。因此需要将体内的胆固醇维持在正常范围之内，降低高胆固醇与低胆固醇的危害。
各位朋友，你喜欢吃这5种食物吗？你还知道哪些食物也有类似食疗功效？不妨在下方评论区留言，分享你的养生经验。
,
