冻干柠檬片自制(做成冻干柠檬片)(1)

现在生活节奏快、蔬果吃得少,大家都越来越注重养生,每天泡个柠檬水是必需的,多补充一些维生素C。

但泡一杯柠檬水,切2-3片柠檬就足够了。

剩下的大半颗柠檬,一点儿也不好储存,水分流失变得干瘪、滋生细菌、腐坏……最终逃不过被扔掉的命运。

冻干柠檬片自制(做成冻干柠檬片)(2)

一条生活馆就找来了“喜善花房”的冻干柠檬片。

每一片都取自柠檬的中段,筛除边角料、皮厚无肉的部分,片片果肉均匀饱满。

想喝几片就泡几片,不用担心储存问题,别提多方便!

冻干柠檬片自制(做成冻干柠檬片)(3)

你看着冻干柠檬片,形状完整饱满、色泽金黄鲜艳。和一般的干柠檬片皱巴巴、颜色发乌发粽的样子,很不一样。

这是因为采用了真空冷冻干燥技术,相比传统的晒干、烘烤干燥,能更大程度地保留柠檬的形、色、鲜、香,避免营养物质的流失和破坏。

柠檬中的维生素C几乎都被完好地留存了下来,非常难得。

冻干柠檬片自制(做成冻干柠檬片)(4)

这种冻干工艺做出的柠檬片,复水性超强。

将一片冻干柠檬丢进水中,肉眼可见它的每一粒果肉都开始迅速地吸饱水分,整片柠檬在水中舒展开来。

冻干柠檬片自制(做成冻干柠檬片)(5)

吸足水的冻干柠檬片,就和现切的一样,形态、口感都几乎没有任何差别。

为了最大程度还原现切柠檬的风味,这款冻干柠檬片的配料,只有柠檬,没有其他任何添加!

冻干柠檬片自制(做成冻干柠檬片)(6)

如果觉得柠檬味道太酸,可以加一些蜂蜜调味。每天喝上一杯暖暖的蜂蜜柠檬水,润口生津。

注:水温最好不要超过60℃,否则会破坏柠檬中的维生素、蜂蜜中的活性物质。

冻干柠檬片自制(做成冻干柠檬片)(7)

泡上一壶红茶,加几片柠檬,就是一杯地道的港式柠檬红茶。

冻干柠檬片自制(做成冻干柠檬片)(8)

天气闷热的时候,切上一根黄瓜、加4~5片冻干柠檬,泡上一大壶冰饮,一整天的舒爽沁心!

冻干柠檬片自制(做成冻干柠檬片)(9)

包装上还贴心地设计有一个密封条,密封效果非常好,不用担心受潮,方便保存。

“喜善花房”冻干柠檬,现一条生活馆有售▼

净重:50g/袋

限时特惠价:¥29(日常销售价:¥35)

现在购买可享:同款第2件5折

特惠截止至10月8日23:59

冻干柠檬片自制(做成冻干柠檬片)(10)

所用的柠檬,产自“中国柠檬之都”四川安岳。

安岳柠檬,因出汁率高、果肉饱满、营养丰富,远销美国、日本、阿联酋等30多个国家和地区,是中国国家地理标志产品。

安岳县,坐落于四川盆地东部丘陵地带,地处沱江、涪江两江分水岭,冬无严寒、夏无酷署,非常适合柠檬的种植。

冻干柠檬片自制(做成冻干柠檬片)(11)

新鲜的柠檬采摘下来,需要先经过筛选、清洗、去头去尾的操作。

冻干柠檬片自制(做成冻干柠檬片)(12)

然后将柠檬横向切割成约4mm厚的薄片。

切片完成,还需要再经过一次人工筛选,个头过小、果肉不饱满、果肉不新鲜的,全都不要。

冻干柠檬片自制(做成冻干柠檬片)(13)

接下来就是采用真空冷冻干燥技术,使预先冷冻的柠檬片,所含的水分不经过液态这一过程,直接以固态升华为气态,从而使柠檬片脱水干燥。

保留住新鲜柠檬的形、色、鲜、香,留存住敏感易受损的各类营养物质。

冻干柠檬片自制(做成冻干柠檬片)(14)

如此做好的冻干柠檬片,还不易滋生细菌、微生物,不添加任何防腐剂,就可以拥有长达18个月的保质期。

每一片柠檬都是现切柠檬原本的酸甜滋味。

冻干柠檬片自制(做成冻干柠檬片)(15)

“喜善花房”冻干柠檬,现一条生活馆有售

净重:50g

限时特惠价:¥29(日常销售价:¥35)

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