如果你自认为是一枚吃货，却没有朝拜过著名老饕苏东坡、没有到过吃货鼻祖苏东坡的家乡——眉山这座千古美食之城，那你 “吃货”这个职称就要打点折扣哈。
眉山不仅有三苏祠和美丽无边的湿地公园音乐喷泉夜景，还有无数吃货们向往的美食，包你吃到扶墙出、兜着走！
1、火锅
大冬天到眉山，小编当然首推火锅了！而且是眉山本地品牌、走向国际的水平。
三苏祠旁的王家渡火锅和洪雅德元楼的吊火锅，绝对吊打很多江湖火锅。
王家渡火锅，环境、味道、口碑都是一流。稀缺的古典花园一般的就餐环境，艺术品一般的摆盘，以及吃了这顿想下顿的味道，都是吃货们赞不绝口必须、必须翘大拇指的。王家渡火锅是眉州东坡酒楼的王牌，网上风评极佳。到了三苏祠停车场可以坐专用摆渡老爷车五分钟到店，或者逛完三苏祠出门就到。除了火锅，眉州东坡的地道中餐那也是全国一流，既有品位，也有风味。
洪雅德元楼的吊火锅，堪称一绝。冬天围炉而坐，旺旺的炭火明眼可见，铁制火锅由铁链子挂在架子上，幺麻子自制的美味火锅酱、洪雅的特产刷把笋、老腊肉、黄辣丁，辣味、藤椒味，菜品丰富、好吃到飞起……还有全四川名声炸裂的钵钵鸡、渣粉子、舅舅粑、醪糟饼等具有代表性的洪雅小吃。德元楼还有个别处体验不到的风情：乡村知客师一身布衣打扮，托着条盘唱菜传菜，热闹好看，原汁原味的乡土文化。
2、棒棒鸡
说到眉山的美食贡献，还有一个棒棒鸡。“云烟川酒蒙顶茶，嘉腐雅鱼汉阳鸡”，这个旧民谣，说的是吃货们念念不忘的6样心水之物：云南的烟、四川的酒、蒙顶山的茶、乐山的西坝豆腐、雅安的砂锅雅鱼、汉阳的棒棒鸡。
棒棒鸡发源于眉山青神县汉阳镇。棒棒鸡属于川菜中的凉菜，四川的凉菜有很多种味型之分，棒棒鸡的味型属于"怪味"，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。汉阳鸡皮脆肉嫩，相传过去宰切时，一人持刀一人持棒，木棒敲击刀背，力度大，宰切果断，鸡肉每一块都线条流利，故名"棒棒鸡"。佐以芝麻、炒花生、精盐、白糖、红油、高汤，汉阳棒棒鸡的味道绝对值得你专程跑一趟，以后回味起来口水包都包不住。汉阳古镇上“汉阳第一家”的棒棒鸡最受欢迎，一鸡多吃。
3、小吃
其实眉山的美食很多，各区县都有自己的特色和代表。杭州路美食一条街、外滩美食一条街和各种大排档都有吃货们的最爱。从青菜圆子、干拌鸡、漂汤、全鱼席，到油炸串串、麻辣烫、烧烤……应有尽有。小吃也有很多选择，十大名小吃让你眼花缭乱：仕清园八宝三合泥、大隐厨房手抓饼、眉山宾馆红糖软粑、东湖饭店苏门三杰、陈大案饺子、山外青山苦蒿饼、眉州东坡膳撰小面、永胜香煎老红糖枕头粑、南桥冻粑、德元楼醪糟饼……
眉山出了个吃货苏东坡，眉山人很是引以为豪。随便一个眉山人，都能如数家珍推荐你去十大美食名店疯狂打call：马旺子酒楼、京川烤鸭酒楼、大隐厨房、双天酒家、小品苑、汉阳第一家、仕清园、秦家园农家乐、望峨台山庄、德元楼……
4、手信
到眉山吃完一抹油嘴，当然还要带走一份美食。小编送你一份手信清单，拿走不谢：东坡肘子、东坡肉、东坡鱼、三苏龙眼酥、巧巧糖果、东坡泡菜、彭山甜皮鸭、仁寿芝麻糕、瓦屋山生态老腊肉、洪雅刷把笋、藤椒油、丹棱冻粑、汉阳花生、雨花饼、倪码头锅盔。
祝您新年新口福，大嘴吃四方!
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