草莓，多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展黄色柔毛。
草莓
一、草莓什么时间种植最好？
现在其实一年四季都有种植草莓的人，但是要说最好的种植时间是在每年的3月份和4月份的时候种植，具体中心时间如下：
1.草莓种子最佳种植时间一般是在每年7-8月份的时候下种，在当年11月份至第二年的3月份这段时间都是草莓的收获期，但是不能用老套的种植方法种植。
2.正常的草莓苗种植时间在每年的3-4月份定植，6-7月份的时候草莓就可以成熟收获了。
二、草莓苗种植方法：这样种植年收入可以达到4万元！
大棚草莓
1.大棚建设
冬季草莓种植主要是在温室大棚中进行，由于气候的差异，在北方一般采用冬暖式日光温室，南方大多是采用塑料拱棚。
冬暖式日光温室保温性能好，管理方便，采用红砖或土胚做为墙体材料，架设热镀锌钢管做为大棚的骨架，上面覆盖大棚专用薄膜。冬天为了起到保温的效果还需要加盖保温被。保温被有两种类型，草苫子和丝棉的，这两种保温被价格相差比较大。保温被的卷放大多采用自动化程度较高的电动卷帘机进行启闭，可以节省不少人工。这种冬暖式大棚有8米、10米等宽度的，长度可根据地块在100米之内即可。造价在100-300元每平米左右。
塑料拱棚相对简易，造价也比较低，主要由钢管骨架和大棚薄膜组成，将钢管用机器压弯直接插在地上（也可打水泥墩或圈梁）即可，然后用卡簧卡槽将薄膜扣到骨架上。这种拱棚高度一般在3米左右，宽度8米10米都可以，长度也按地块可随意，不过保温性能较差，但适合冬季在南方使用，造价每平米在三四十元左右，一般老百姓都能接受。
2.栽培方式
草莓栽培可以选用的栽培方式很多，简单的直接在土壤栽培，如果想提高栽培水平可选用立体栽培模式。
土壤是草莓赖以生存的根本，因此大棚草莓种植前要调理好土壤。草莓种植要选择土质疏松、排水换气好的土壤。首先，要将土壤清理干净，将地表垃圾清除并进行一次深翻。其次，冬季生产限制浇水次数,追肥不便。所以,施足底肥非常重要要每亩土地施用5000公斤左右的农家肥，或利用农家家畜的粪便以及秸秆等废弃物发酵有机肥，节约生产成本，同时提高土壤中有益菌体的含量，辅助草莓对有益元素的吸收。翻耕时间宜早，最好伏前晒垡，使土壤熟化。按照定植要求做畦打垄。北方一般采用平畦栽植，畦长根据温室的宽度来定，畦宽1-0.8米，畦埂高15厘米左右。
立体栽培模式种类比较多，有立柱式、A字架式、旋转式、槽式、吊挂式等，立体栽培模式科技含量高，自动化水平高，浇水施肥全部采用水肥一体化技术，同时也美观，比较适合发展休闲采摘，能很好的提升草莓的市场价值。
3.冬季大棚草莓品种
选择草每冬季拱棚栽培,应选用休眠期短的品种,每年草莓有很多新的品种上市，所以也需要种植户根据市场行情适当选择。一般南方选种甜查理、丰香、吐德拉、女峰、春香、宝交早生、枥乙女、幸香等。北方地区一般选择休眠期长的耐寒品种，如弗杰尼亚、全明星、达赛莱克特、章姬、天香等，不过在温室中种植，对气候的要求就不太多了。
4.冬季大棚草莓定植
大棚栽培的定植时间，应根据顶花芽分化程度来确定，通过镜检，顶花芽分化率达50%时即可定植。在生产实践中，如果短缩茎出现明显弓背，叶片基部叶柄上出现了耳叶，这时候就达到了花芽分化。定植时间均在9月中下旬。亩栽6000-8000株。种植时将苗根颈弓背朝向沟边，并要求将根系剪去一半，否则会引起苗木本身旺长，开花数量增多，导致果形变小。种植深度要求苗木芯子茎部与土壤表面齐平，做到浅不露根，深不埋心。定植后立即浇一次定苗水，以后根据土壤干湿情况适时浇水，以利成活返青。
种植草莓
5.冬季大棚草莓定植栽后管理
（1）植株管理
草莓苗木定植到长出花蕾止，一般要求保留5-6片叶并保留一芽，对过多老叶及子芽、腋芽要及时摘除，开花结果后摘除茎部变黄的老叶、枯叶，及时摘除匍匐茎，以减少消耗。除去小分枝及弱小果。一般每花序梗留果7-9个，以增大果实，提高品质。
（2）温湿度管理
草莓生长最适温度是20-28度，36℃以上高温与5度以下低温对草莓生长都不利。一般白天温度控制在25-28℃之间,不要超过30度，晚上以7度为宜。初花期保持25度，成花期掌握在23度。十二月下旬到一月底之间，棚温低于5度时，应在大棚内设小拱棚复扣膜，极端低温时应采用三层膜保温。棚内湿度开花前控制在80%以下，开花至果实膨大控制在60%为宜。为防止高温高湿发病，利用中午前后进行通风换气。到翌年4月份，气温明显回升可拆除大棚两边的围膜，加大通风量，起到降温降湿作用，延长果实的生产期。
（3）花期授粉放峰
草莓虽然能自花授粉结果，但在大棚内缺少传播昆虫，会因此出现授粉不良和畸形果。采用放蜂辅助异花授粉，对改善品质，增加产量效果明显。放蜂应在初花期进行，花期不喷洒药剂，以免影响授粉产生畸形果。并适当疏花疏果，做到去高留低，去弱留强。
（4）肥水管理
大棚草莓由于底肥足，且大部分为有机肥，因此，追肥用量较少。但根据草莓生长情况及时补充磷钾肥及多元微量元素仍不能忽视。草莓在整个生长过程中要求充足的水分，开花期土壤水分可稍干些，在草莓生长旺盛期需水就较多。灌水可结合施肥进行，将肥溶于水中配成1000倍左右溶液施用。在土壤湿度大不必灌水时，可将肥液直接通过管道施入土壤，在土壤干燥时，可将肥料稀释到4000倍，也采用管道灌水的方法，既省工又方便。
（5）病虫害防治
无论种植什么，病虫害总是伴随而来，草莓主要病虫有蚜虫、叶螨、灰霉病、白粉病及芽枯病等。目前部分草莓种植区发生的芽枯病，应采用摘老叶、通风透光的方式。如今草莓的病虫害防治大多采用生物防治技术，可在温室内部悬挂粘虫板、杀虫灯等方式灭虫。
二、草莓种子种植方法，这样种植让你的产量翻番！
1.储备种子
可以在吃草莓的时候将草莓种子用牙签剔下来，或者买现成的草莓种子。为了提高种子发芽率，播种前可将种子包在纱布内，浸湿24小时，在冰箱中经过0℃～3℃的低温处理15天左右，以打破种子的休眠，然后播种。
2.播种
草莓种子较小，播种时必须精细。最简单的方法是用筛过的细沙壤土混合一部分较细的腐殖质土填入花盆，并喷透水，一般选用陶瓷盆，因为陶瓷盆通透性好，易排水。
3.出苗
播前先喷透水，喷透育苗基质，直接用盆栽的朋友可以把盆土高度低于花盆上沿一厘米，讲种子均匀的撒播下去，撒播后覆以筛过的细土0.1厘米左右，或者不用盖土，只要您的育苗基质足够的松软，盆上用塑料薄膜覆盖，保持土壤湿润。在25℃的温度下，播后15-25天即可开始出苗。
4.移栽
苗生长3～4月后即可进行起苗移栽，株行距掌握在20～30厘米。修剪掉大叶片，栽种深度按上图所示，栽种在松软的土壤中，种好后浇透定根水，放在半阴的地方，经过几天的缓苗，草莓就能顺利成长了。
5.日常管理
（1）光照：草莓喜欢充足的光照，最好能有半天以上的光照时间，平时宜摆置于阳光充足且通风良好的地方。
（2）施肥：盆栽草莓一年多次开花结果，营养消耗多，要加强养分补充。可用兽蹄、鱼骨、家禽内脏、豆饼等，加水腐熟发酵，沤制成液态肥水或追施复合肥。一般每星期追肥一次。
（3）浇水：草莓喜湿却怕涝。表层土快干时浇水。可用浸盆法，水透到土面时端出盆。
（4）修剪：盆栽草莓要及时除去多余的匍匐茎、老叶和病叶，以减少养分的消耗，这样才能提高盆栽草莓的结果质量。
（5）黄叶：有时可能会发现植株有黄叶子，但是不要担心，只要摘除就可以了。冬天可以一直保留黄叶子，直到来年春季有新叶子长出后，再摘除死掉的黄叶子。
（6）整形：可利用铁丝或竹签等做成不同形状的果架，放入花盆将果穗架起，这样能促使果穗通风透光，让果实着色均匀，还能防止泥土污染果实并减少病虫危害。也可利用匍匐茎按着盆景艺术原则进行造型，提高其观赏价值。
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