麻辣鸡胃的做法

1. 鸡肉切块2. 准备调料（蒜、姜片、干辣椒切段、青椒、紫苏），今天小编就来说说关于麻辣鸡胃的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

麻辣鸡胃的做法

1. 鸡肉切块

2. 准备调料（蒜、姜片、干辣椒切段、青椒、紫苏）

3. 锅中倒油，七八成熟放入花椒、桂皮

4. 倒入鸡肉，翻炒，放入少许醋和料酒，翻炒片刻

5. 放入蒜、姜片

6. 放入豆瓣酱

7. 放入干辣椒段

8. 放入青椒，生抽、老抽、花椒油，一点盐，翻炒片刻（盐别放多了）

9. 加入辣椒末

10. 放入少许水

11. 加入紫苏，汁收干后即可出锅。