鳕鱼非常适合孩子吃， 因为鳕鱼富含营养、蛋白质、钙、铁、锌等矿物质，有利于孩子的生长发育，提高孩子的智力。 鳕鱼刺少，可以防止鱼刺卡住孩子。
经常吃鳕鱼可以使孩子的心脑血管更加健康，也会降低血液黏稠度。
今天分享四宝鳕鱼丁，色香味俱全有营养，孩子们一看就喜欢，一吃就上瘾。
原料：鳕鱼肉200克，胡萝ト150克，豌豆100克，玉米粒90克，鲜香菇50克，姜片，蒜末葱段各少许。
调料：盐3克，鸡粉2克，料酒5毫升，水淀粉、食用油各适量。
去皮的胡萝卜，香菇切丁备用。沸水锅中加入盐，鸡精，油，先倒入豌豆，再分别加入胡萝卜丁，香菇丁，玉米粒，焯熟后捞出。
鳕鱼切丁，用盐，鸡粉，水淀粉，食用油腌渍10分钟。
热锅注油烧热，倒入鳕鱼丁，滑油后捞出，油温五成热就行，不然鱼丁会老的。
用油起锅，爆香姜片，蒜末，葱段。倒入素菜粒，用大火炒匀， 加入鳕鱼丁，盐料酒，鸡精，胡椒粉，翻炒均匀， 倒入水淀粉，继续翻炒，关火后盛出炒好的菜肴即可。
这份孩子们百吃不厌的四宝鳕鱼丁就完成了，宝妈们学会了吗？[灵光一闪]
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