春天来了，心情也好了……这儿介绍的是安徽省黄山市祁门县特产、小吃与美食，你了解吗？祁门县，隶属于安徽省黄山市，地处黄山西麓，与江西毗邻，是安徽的南大门，素有“中国红茶之乡”的美名！
祁门县
祁门特产有哪些？据统计，祁门特产包括不限于祁门红茶、嵌字豆糖、安茶、祁门松糕、中和汤、千层锅、徽菇、祁门香菇、黑木耳、祁门石耳、猕猴桃、祁术、黄精、祁门瓷器、祁西土布、祁门茶点、朱花蒸腊肉、葛粉圆子、烂腌菜煮豆腐、臭鳜鱼等20种名优土特产，主要是一些山珍野味……
祁门香菇
以下是祁门县十大特产之前4名介绍：
祁门红茶祁门红茶，简称祁红，历史名茶，十大名茶之一，祁门县特产茶叶之一，以其香气清鲜持久，似花似蜜的独特香味而著称，素有“群芳最、红茶皇后”的美名，已有谢裕大、徽红、润思、历口等品牌；
祁门红茶
嵌字豆糖嵌字豆糖，徽州传统传统糕点，祁门县特色美食之一，曾登上《舌尖上的中国3》，是一种被称为“说文解字”的传统食品。糖中带字，字含祝福，方寸之间，嵌字豆糖代替了语言。嵌字豆糖制作工艺，已列入安徽省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录；
嵌字豆糖
安茶安茶，国家地理标志产品，祁门县特产茶叶之一，介于红茶、绿茶之间的传统工艺名茶，常用箬叶、竹篓包装，其外形紧结匀齐，色黑褐尚润，香气高而长有槟榔香，汤色橙黄明亮；
安茶
中和汤中和汤，属徽菜系，祁门县传统名菜之一！在祁门县，每逢置办酒席，都少不了中和汤，而且是上桌的第一道菜。中和汤，清澈味香，鲜嫩不腻，稀稠适中，老少皆宜。
中和汤
讲真的，祁门特产没几样，除了祁门红茶，皆是一些传统美食小吃！去祁门县踏青旅游的人有福了，吃饱喝足再回来……
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