产妇能吃煮熟的荸荠吗(产妇以及婴幼儿是否能吃荸荠)(1)

荸荠含有丰富的营养成分,它不仅好吃而且还具有多种功效,作为孕妇、产妇以及婴幼儿吃荸荠到底好不好呢?会不会有什么不良影响呢?下面就由心贝亲子网的小编为大家答疑解惑。

孕妇能吃但要慎吃荸荠

1.对孕妇的影响

荸荠脆甜多汁,鲜美爽口,并且还富含淀粉、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、硫胺素、尼克酸、胡萝卜素及多种维生素等营养成分。因此在怀孕期间,可吃些荸荠来防治妊娠期间的妊娠水肿、缺碘、妊娠高血压及痔疮便血等症。但是如果认为荸荠营养丰富而把它当作保健食物天天服用,那就不适宜了。这是因为荸荠属于寒性滑利之物,如果在怀孕早期经常或大量食用,反而会促使子宫收缩,有诱发流产的可能。因此处在怀孕早期的孕妇,最好不要轻易接触荸荠,避免对胎儿造成不良影响,更有甚者还会引起胎儿畸形、流产等严重后果。

2.注意事项

1)荸荠性质寒凉,怀孕时,最好少量食用,吃了荸荠以后应再吃一些性温的食物(比如喝点生姜汤、牛肉汤等)。

2)荸荠生于水田池沼之中,表皮极易带茵,可能还带有姜片虫等寄生虫。因此,在吃新鲜荸荠前必须充分洗净和去皮,最好再用开水烫一下。

产妇可以吃荸荠

1.对产妇的影响

由于在坐月子期间吃的大多是高热量的食物,并且因需要照料宝宝而休息不足导致产妇容易上火,从而引起便秘、口舌生疮等热候症状,特别是在炎热的夏天坐月子,更容易导致产妇在月子里上火,而荸荠是寒性食物,具有清热泻火的良好功效,既可清热生津,又可补充营养,能预防妈妈上火。因此在月子里容易上火的产妇,可以适量吃些荸荠,缓解心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄的现象。对于产妇来说,采用荸荠炖汤是最佳的烹饪方式。

2.对宝宝的影响

荸荠不仅具有清热泻火的功能,还可以预防急性传染病。因此,在麻疹、流行性脑膜炎容易发生的春季,妈妈食用荸荠后,采用母乳喂养的宝宝能够通过妈妈的乳汁,获得抵御疾病的能力。

宝宝也能吃荸荠

宝宝体质弱,容易生病发烧,而荸荠不但能起到退烧作用,其中所含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能有效地促进宝宝生长发育、满足宝宝维持生理功能的需要,对宝宝牙齿、骨骼的发育也有很大好处,同时还可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠非常适合宝宝食用。

近年来的研究发现,荸荠含有一种抗病毒物质——荸荠英,可抑制流脑、流感病毒,能用于预防流脑及流感的传播。因此在呼吸道传染病较多的春季,宝宝常吃鲜荸荠有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。

心贝网温馨提示

1.荸荠性质寒凉,上述人群食用时要注意适量。

2.由于荸荠特殊的生长环境和自身特性,生食时应特别要注意卫生状况。

3.上述人群最好不要生食荸荠,应采取煮汤、或作为食物配料进行食用。

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