肉夹馍炖肉要注意什么（关于肉夹馍炖肉要注意什么）

如果喜欢吃辣的，可以放入几颗辣椒，一起慢炖这样炖的肉肥而不腻，今天小编就来说说关于肉夹馍炖肉要注意什么?下面更多详细答案一起来看看吧!

肉夹馍炖肉要注意什么

如果喜欢吃辣的，可以放入几颗辣椒，一起慢炖。这样炖的肉肥而不腻。

炖肉的时候就可以，在一边烙制烧饼了，这样提前炖好肉，再烙烧饼，肉熟饼出，饼也香脆。

炖肉的时候，要加入豆瓣酱，它的味道才醇厚入味。文火慢炖，肉才会软烂入味。用砂锅炖肉，砂锅的保温性很好，炖出的食物也非常软烂，如果没有可以，选择高压锅，时间要控制好。