今年的春节假期，可以说是上班族放的最长的一次假了，很多朋友宅在家里，不知道干什么好，其实对于我家来说，宅在家里也有事情做，那就是制作一些零食，给家人多做几道菜，等等，在家制作美食也是一种对于生活的享受，同时也是打发时间的好方法，做出来零食之后，就可以刷剧的时候，一边看电视，一边吃零食，好好享受生活了。现在说到零食，有人会去超市买，有人会选择在家制作，既然现在是假期，出门不方便，就可以自己在家里制作了。今天就给大家带来一个非常好吃的小零食，猫耳朵，猫耳朵的简单做法，不用油炸更健康，老少都喜欢，比买的好吃。
说到猫耳朵，相信很多朋友都比较熟悉，也可能是小时候非常受欢迎，经常吃到的零食，现在同样是小朋友很喜欢的零食之一，猫耳朵酥脆可口，而且也有超高的颜值，难怪会受孩子欢迎。如果想吃猫耳朵，很多朋友还是会去买着吃，外面买的猫耳朵都是用油炸的，酥酥脆脆孩子很喜欢，但是今天给大家分享的这个猫耳朵的做法，不用油炸，吃起来同样是酥酥脆脆的，而且还非常的健康，让孩子吃也不用担心，可以一次吃过瘾了。
今天我家孩子想吃猫耳朵了，也不能出门去买，直接在家做出来的，不用油炸，我们就改用烤箱，用烤箱制作出来后，口感并不比油炸的差，少了油分，吃起来更没有负担，这个猫耳朵的做法也是超级简单的，放在烤箱中烤一烤，口感香甜酥脆，吃着过瘾，当成日常解馋的小零食再好不过了，如果想吃猫耳朵了，可以在家试着做一下。孩子想吃猫耳朵，宅在家自己制作，不用油炸更健康，比买的好吃。
猫耳朵。
食材：牛奶150ml，面粉，食用油15ml，红糖。
第一步，先准备一个小盆，里面先倒入牛奶，接着再放进去面粉，面粉少量多次的加入，用筷子搅拌，直到搅拌成絮状，然后再倒入适量的10ml的食用油，下手揉成一个面团。
第二步，红糖放进小盆中，放入适量的清水化开，这次放的红糖少，颜色不明显，大家可以选择黑糖或者是可可粉，然后加入面粉，搅拌成絮状，再揉成一个面团，两个面团放在一起，盖上保鲜膜，静置20分钟。
第三步，面团静置好后，取出一个面团，按压一下，然后再用擀面杖，擀成一个较薄的长方形的薄饼，另外一个面团也是这样制作好，两张面饼之间刷上一层糖水，合放在一起。
第四步，面饼上面也要刷上一层糖水，然后从一头卷起来，卷紧实，如果太长，且两段或者是三段，包上保鲜膜或者是放在盘子中，放进冰箱中冷冻。
第五步，等冰冻一个小时左右，或者稍微硬一些后，切成片状，可以切薄一些。
第六步，烤箱预热好，然后放进烤箱中，170℃，20分钟，根据自家的烤箱，增减时间。如果切太薄，容易烤糊，大家要时不时观察一下。
拿出来之后晾凉，然后就可以食用 ，非常的简单，没有用到油炸，但同样是酥酥脆脆的，吃起来也非常的健康，现在宅在家没事，大家就可以这样制作了。
喜欢这道美食的朋友，不要忘了点赞，转发和分享哦，也欢迎大家在评论区发表您的意见或者是分享您的做法，也欢迎大家关注“GSL探美食”，每天都会给大家分享各种家常菜，用最普通的食材，做出让大家一日三餐更加美味的食物。
,
