最简单的煎西冷牛排(有爱暖心冬日必备养生菜香煎牛排)(1)

牛排这样煎又香又嫩,虽然做法不是专业的,但是好吃就对了!

By Z郑拾贰

用料

做法步骤

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1、牛排用厨房用纸吸干水分,两面撒上带盐的胡椒粒跟橄榄油涂抹均匀

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2、锅热倒油下入牛排煎一分钟

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3、一分钟后翻个面

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4、加入黄油大蒜迷迭香中小火继续煎一分钟

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5、牛排4面封边

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6、牛排两面充分淋上黄油

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7、煎好后让牛排静静待3分钟后再切

最简单的煎西冷牛排(有爱暖心冬日必备养生菜香煎牛排)(9)

8、又香又嫩的牛排就煎好了!

小贴士

注意:下入黄油之后一定要用中小火,要不然黄油容易焦!

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