《射雕英雄传》中，九阴真经是最厉害的武功，并非只有东邪、西毒感兴趣，其他人也感兴趣，也在争。
一、所谓九阴真经只有东邪、西毒感兴趣说法的由来。
《射雕英雄传》里，西毒欧阳锋企图得到九阴真经，在王重阳假死的情况下，到重阳宫抢夺九阴真经。结果被王重阳从棺材里出来，用先天功内力的一阳指，破了他的蛤蟆功，使他就此长时间一蹶不振。这是其一。
其二，九阴真经经文被周伯通烧毁以后，欧阳锋听说郭靖背会了九阴真经全文，便强迫郭靖默写出来交给他。他还掳走了黄蓉，让她帮助解说九阴真经总纲。
由于郭靖按照洪七公的方法，把九阴真经颠倒默写给了欧阳锋，加上黄蓉解说的时候也故意错漏。导致欧阳锋逆练九阴真经，精神错乱成了疯子。
这是欧阳锋。
再说东邪黄药师。
黄药师为了得到九阴真经，让妻子冯衡强记九阴真经下卷，油尽灯枯而亡。妻子死后，黄药师把周伯通在桃花岛一关十多年。最终还是没能从周伯通手上得到九阴真经。
小说《射雕英雄传》里，较为详细地记述了东邪、西毒夺取九阴真经的故事，所以，题主认为只有他俩才对九阴真经感兴趣。
其实，并非只有东邪、西毒对九阴真经感兴趣。整个江湖都在争夺九阴真经。
二、第一次华山论剑，就是江湖上争夺九阴真经引起的。
黄裳被方腊手下联络无数高手打败，全家人被杀。他隐居深山，结合《万寿道藏》和自己记住的各武林高手的武功，创立了包罗万象的九阴真经，然后出山报仇。但因为他创立九阴真经旷世持久，出山之时，他的仇人已经全都老死。
黄裳于是把九阴真经藏在隐秘之处，留给后世有缘人。
谁知九阴真经一在江湖上面世，便有无数武林人物出手争夺，一时间江湖上血雨腥风不断。
终南山全真教创始人王重阳通告天下，比武以定胜负，夺取武功天下第一者保有九阴真经。王重阳并邀请了当时天下最富盛名的武林顶尖高手黄药师、欧阳锋、段智兴、洪七公等人，在华山绝顶比试武功。
经过七日七夜的较量，众人公认王重阳武功天下第一，被冠以“中神通”的名头。黄药师等四人，则被冠以“东邪” “西毒” “南帝” “北丐”的名头，与王重阳一起成为“五绝”。
这就是著名的“华山论剑”。华山论剑就是江湖中人争夺九阴真经导致的。
三、第一次华山论剑之后，《射雕英雄传》中，江湖上争夺九阴真经余波未尽。
王重阳死后，除了欧阳锋和黄药师在设法得到九阴真经以外，江湖上不少人也在觊觎九阴真经。
比如说黄药师的弟子陈玄风和梅超风，就偷盗了九阴真经下卷经文，逃出桃花岛，练成了九阴白骨爪等功夫，横行江湖，成为了人人谈虎色变的黑风双煞。
再比如铁掌帮帮主裘千仞，为了在第二次华山论剑里夺取九阴真经，不惜下重手打伤了瑛姑的孩子，企图借此耗费练习了先天功的段王爷的内力，以去除自己的一个劲敌。
至于《射雕英雄传》里为何没有因为争夺九阴真经掀起更大的风波，原因非常简单：
那就是周伯通在把九阴真经经文骗郭靖背诵了，自己也因而记住了经文之后，把九阴真经上下册一并付之一烛烧毁了。从此九阴真经经文不复存在了。
除了欧阳锋敢于抓住郭靖逼迫郭靖默写九阴真经以外，普天之下还有谁敢于去逼迫周伯通和郭靖教他们心中的九阴真经？
《射雕英雄传》中的其他绝顶高手，段王爷（一灯大师）已经在帮郭靖、黄蓉解读九阴真经总纲经文后练习了九阴真经；洪七公在被欧阳锋偷袭负伤后，郭靖帮助他疗伤时练习了九阴真经。
即使恪守师兄王重阳嘱咐的周伯通，武学天资比郭靖高出许多，他虽然没有把九阴真经教给自己的徒弟耶律齐，但他自己的九阴真经造诣，肯定是无与伦比的。
《射雕英雄传》里，九阴真经不存在谁对它不感兴趣的问题。
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