东北猪皮冻的做法（自制猪皮冻的方法）

食材：猪皮1000克、面减一勺、盐适量、生抽两勺、蒜泥一勺 ，今天小编就来说说关于东北猪皮冻的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

东北猪皮冻的做法

食材：猪皮1000克、面减一勺、盐适量、生抽两勺、蒜泥一勺。

肉皮清理干净下锅煮五分钟。

用刀把肥肉去除。切成丝。

加入面减，加入温水头洗干净。

锅中放水加入少许盐，煮开转小火。

熬制90分钟。

放到模具中晾凉。

用刀切厚片。

摆盘，蘸料自己调的，生抽，蒜泥，就可以了。