这款简易披萨有两个特点:营养健康、简单快手。非常适合早餐,喜欢吃披萨又喜欢吃粗粮的小伙伴一定要试试哦!
By 刘大花 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 玉米面 200克
- 鸡蛋 一个
- 清水 适量
- 盐 1茶匙
- 黑胡椒碎 1茶匙
- 马苏里拉芝士 100克
- 各式蔬菜碎(易熟的) 100克
- 千岛酱沙拉酱 适量
做法步骤
1、玉米粉一点点加水和成如图的面疙瘩状态。
2、打入一个鸡蛋搅成如图糊状。
3、加入玉米粒、盐、黑胡椒碎拌匀。
4、锅内适量油烧热倒入面糊小火加热。
5、1分钟后放入芝士条,继续盖盖儿小火加热。
6、待底部基本凝固撒入蔬菜碎或蔬菜丝,最上面再铺一层马苏里拉芝士条,盖盖儿焖至芝士条融化。
7、出锅后淋上沙拉酱和千岛酱。
8、取出装盘。
9、切一块儿,好吃极了!
10、配上水果、牛奶或咖啡,营养美味的早餐再合适不过了。
11、成品1
12、成品2
13、成品3
小贴士
如果喜欢白面的也可以用同样方式制作。
玉米面的营养功效
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
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