秋天到了，新鲜的玉米已经上市了，但大街上烤玉米、煮玉米你已经吃腻了吗？来试着做一下新鲜的玉米饼吧～
首先准备一个大盆和一个擦板。
把玉米插碎
搅拌完成的玉米糊
锅内放少许油
把玉米糊放进去平摊开。（注意一定要小火，不然会糊而且玉米饼内不熟）
适当的翻面让两边受热均匀（搅拌的时候偷偷的放里面一点隔夜的大米饭，结果意外的好吃）
两边煎成金黄色，夹一小块下来看看熟没熟
PS：必须选用鲜玉米做出来的玉米饼会有淡淡的清香。个人喜欢就着海苔碎和番茄酱吃，当然配合老干妈或者直接吃味道也很好。
