水是生命的源泉，有了水的滋润，万物才得以生存繁衍。如何利用水也是中国画的关键，而且水也是中国画中需要重点表现的物象。山水画作品中只要有了水，整幅作品都感觉滋润，充满无限的生命力。水本身是没有形状的，所有江、河、湖、海、泉、瀑、溪流的形状变化，都是由山石对其产生的阻挡作用才形成的。中国山水画中的水是以“虚”的形式表现的，也就是以“空白”表现的，如何画水也就与如何处理山石的形状是密不可分的。摘自《南派山水技法全解》，刘国志编绘。
中、远景瀑布
中远景是相对近景提出的，距离影响着视线，距离越远看到的越多，也越不清晰。在山水画中要将中景瀑布画得浅淡一些，瀑布的皴法和结构要画得简洁概括，减少对山石小块面的描绘。
远景瀑布的描绘方法与中景瀑布是相同的，只是要舍掉一些不必要的皴擦，只保留水口和下垂的水流，多用渲染法来处理远山。但不管怎样简单，必须符合“水往低处流”的规律。
步骤一：散侧锋笔法从左边山崖侧面的转折处开始勾皴山崖的纹理结构，后向右推进画出水口两侧的山崖；用中白云笔蘸湿墨，笔锋蘸浓墨以中锋画出水口中的石块；以小羊毫笔中侧锋并用画出山崖上的杉树。
步骤二：用含水分较少的中白云笔蘸湿墨，以散侧锋笔法勾皴水口稍远处水流两侧的坡石和稍远处瀑布附近的山石与石块。完成后再用散侧锋对第一步中的山崖进行皴擦。
步骤三：用藤黄、朱砂加淡墨调和成赭灰色彩墨，擦染山崖侧面及远处瀑布的山石与水流；藤黄、朱砂、酞青蓝稍加淡墨调成赭绿色彩墨，扁锋画出前面山崖的上面和稍后层次的坡面；笔中再加入藤黄、朱砂和水，向远层次涂染，直到远处坡地及山体；笔中加入淡墨趁湿勾勒最远处山体结构和各层瀑布中水流的根部；趁坡面未干时散锋适当点厾苔点。
步骤四：将纸全部打湿，用大白云笔笔锋蘸剩余的赭灰色彩墨，侧锋笔锋朝下渲染最远处的烟云；笔中稍加淡墨渲染各层瀑布中水流的根部，以增强水流向下垂落的气势。
高山叠瀑
叠瀑是自然界最富韵律感的一种瀑布，很具观赏性，在山水画作品中恰当的描绘会让作品充满诗情画意。
步骤一：勾勒山石水流的大致结构，蘸浓墨散侧锋，从前景到中景依次勾皴水流两侧面的纹理结构，再勾勒出水流中的小石块；散锋点厾山石上面的苔草和树木；小羊毫笔蘸浓墨勾勒树木的枝干；笔中加水把墨色调淡，对山石的纹理结构进一步皴擦，分出前后关系。
步骤二：酞青蓝、藤黄加朱砂和淡墨调成灰绿色彩墨，笔蘸彩墨涂染山石上的绿地，散锋趁湿点厾苔草；侧锋画出最远处的山石及水流中墨色稍重的石块，烟云留空白；画出水流中的小石块，渲染大石块并向下延伸石块的根部挤衬出下垂的水流；笔中加水把彩墨再调淡，扁锋点染每组水流的根部。
步骤三：用鼠须笔蘸灰绿色彩墨再调入少量藤黄和朱砂，扁锋擦染山石的侧面；用中白云笔调藤黄和朱砂稍加淡墨，散锋点厾右上角赭灰色树木的枝叶。
步骤四：将纸全部打湿，灰绿色彩墨加水调淡，画出最远处水流中的小石块，扁锋整体渲染每组水流，再用侧锋渲染出右上角的烟云；用小羊毫趁湿点厾烟云里的树木枝叶。待干后朱砂、钛白点彩山石上的黄色树木，加酞青蓝点绿色苔点。
