1. 材料备齐黄豆芽去根，木耳泡好去根，午餐肉切块，鸭血切片，黄喉洗净切小片，猪肉切片生菜洗净，大葱半个切葱段，今天小编就来说说关于毛血旺的家常做法简单好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
毛血旺的家常做法简单好吃
1. 材料备齐。黄豆芽去根，木耳泡好去根，午餐肉切块，鸭血切片，黄喉洗净切小片，猪肉切片。生菜洗净，大葱半个切葱段。
2. 锅中水烧开，下鸭血片。
3. 焯烫之后捞出备用。
4. 锅中入油，下重庆麻辣火锅底料。
5. 炒散炒香。
6. 下豆芽快速翻炒至熟透。
7. 将炒好的豆芽垫入大碗的底部。
8. 接着炒生菜，炒至熟软。
9. 铺在豆芽的上面。
10. 接着炒香大葱段，锅中加水再加入一部分重庆麻辣火锅底料煮开。
11. 加入木耳、猪肉片、黄喉片，午餐肉煮至断生。
12. 再加入焯过水的鸭血片，煮一分钟即可。
13. 连同汤汁一起倒入垫有黄豆芽和生菜的大碗中。
14. 锅内入底油，爆香干辣椒和干花椒。
15. 一起淋入碗中，毛血旺就做好了。
