首先我们要理解野生与人工种植两者之间的概念。 野生是指在原生地天然生长的植物。人工种植就是通过人工动手栽培和培育，改变其生长环境生长条件的称为人工种植。 野生天麻是在原生地寻找适合自身生长条件进行繁殖，
野生天麻生长环境
从以下六个方面来介绍野生天麻
野生天麻采挖
（1）气味：不伦是干天麻还是鲜天麻都有一股很浓的药味，鲜天麻有一股马尿气味具有一股很浓的骚味，这是野生天麻具有药性特征，不会因时间存放长短发生改变。
（2）颜色：它与生长土质和生长环境发生关系，一般生长在腐烂的树叶和其它植物腐烂的黑土中所以颜色暗沉，深色。
（3）表面：表面粗糙，干天麻身上有皱纹或凹凸，是因为生长在大山深处受排水限制，鲜天麻含水量较高通过加工干后收缩性较强故产生皱纹和凹凸。
野生干天麻
（4）形状：因在生长过程中有可能受到其它植物根部的影响会造成形状各异或弯的或扁的或扭曲的等，在生长条件好的地方形状也相当匀称。
（5）肉质：结实，干天麻用手不容易掰断。
（6）价格:野生天麻价格是人工种植天麻价格的十倍之多。
上面我们介绍了野生天麻下面来看看人工种植天麻。综合分析它与野生天麻都存在完全共同特征；一是气味；二是颜色；三是表面；四是形状；五是肉质；六是价格。
人工种植天麻
不伦是鲜天麻还是干天麻味道相对弱很多，随着时间存放的长短会逐渐发生改变。
人工种植干天麻
颜色，表面，形状，肉质因人工种植改变了其生长环境和生长条件，颜色变得靓丽受看，表面光滑条纹清晰程肉色，形状匀称几乎没有什么皱纹与凹凸，肉质没有那么结实故容易蒸煮。
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