初七来历——
人庆节
农历正月初七，作为春节这个大节日中套着的一个小节日，传说这天是人类的诞辰日，即人的生日，亦称“人胜节”、“人庆节”、“人口日”、“人七日”等。中国民间传说女娲初创世，造世上生灵万物，第一日造鸡，二日狗，三日猪，四日羊，五日牛，六日马，七日人，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。
据说，正月初七这一天，如果天气晴朗，就是吉祥的征兆，代表这一年中祥和顺利，人口平安，人丁兴旺。
因为初七这一天算是所有人的生日，所以这一天是要尊敬我们所见到的每一个人的，当然也包括小孩子，家长们是不兴在初七打骂孩子的。
在过去，年满16岁以上的男生女生，是要上街尽情玩耍的，还要戴人胜花，登高祈福。
初七习俗——
摊 煎 饼
民间此日要吃春饼卷“盒子菜”（熟肉食品），并在庭院摊煎饼，“熏天”。
吃 七 宝 羹
用七种菜做成的羹，在人日的时候食用，以此来取吉兆，并说此物可以除去邪气、医治百病。各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。广东潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等；汕头市区的菜摊，在这一天将7件菜搭配好，论把算钱，不计斤两，人们乐意接受。
戴 人 胜
古代人日有戴“人胜”的习俗，人胜是一种头饰，又叫彩胜，华胜。从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人来贴屏风，也戴在头发上。
送 火 神
在山东部分地区，有送火把的习俗，用作物秸秆绑扎的火把，在自家门前点燃，一直送到村外，意为驱除火灾，祈求在新的一年里，平安无事，不着火灾。
新的一年
愿你发愤“兔”强、“兔”飞猛进
大展宏“兔”、前“兔”似锦
新的一年
开工大吉
我们一起加油！
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