西兰花饼的做法

食材：西兰花、牛肉、大葱、生姜、青椒、面粉，今天小编就来说说关于西兰花饼的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

西兰花饼的做法

食材：西兰花、牛肉、大葱、生姜、青椒、面粉

做法：西兰花洗净焯一下开水用手搓碎，用细眼漏勺捞出洗净沥干。牛肉、葱段、生姜放入绞肉机中打成肉馅儿。青椒去籽洗净切成小丁。

冷水和面，和成面团时盖上保鲜膜醒面一个小时。

把西兰花、牛肉大葱馅儿放入盆中，加适量精盐、五香粉、胡椒粉、香油搅拌均匀。

醒好的面团取出揉搓光滑后，切成大小均匀的面剂子，擀面杖赶薄后，放入馅料，包好压扁，分批放入电饼铛，选择烙饼模式，烙好取出即可食用。