By 馨姗的厨房
用料
- 鸡蛋清 2个
- 细砂糖 16克
- 淡奶油 40克
- 低筋面粉 8克
- 黄桃 1个
- 柠檬汁 3滴
做法步骤
1、准备好食材备用
2、蛋清倒入容器中加入柠檬汁和二分之一糖粉打发
3、打到定型后加入剩下的糖粉
4、再加入低筋面粉打发至硬性发泡
5、移到铺有硅油纸的烤盘上整理一下
6、送入提前预热好的烤箱上下火160℃烤25分钟
7、打发一点奶油不要太多了 不然会腻 打发的时候加一点糖粉
8、打发到这个状态就好了
9、舒芙蕾烤好后取出 金黄色的太诱人了
10、表面涂抹上一层奶油 喜欢吃奶油的可以多涂抹一些
11、表面放上黄桃丁 用薄荷叶装饰一下 一份儿精致的黄桃奶油舒芙蕾就做好啦 可以当做下午茶甜品 也可以当作早餐 颜值非常高
12、用黄桃一共做了三样甜品 黄桃蛋挞和黄桃土司布丁也很好吃 教程在前面两个已经发布了 可以参考一下哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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