黄油35克，低筋面粉60克，糖粉24克，杏仁粉10克，全蛋液15克，牛奶100克，香草精2克，细砂糖20克，今天小编就来说说关于蜜桃塔怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
蜜桃塔怎么做
黄油35克，低筋面粉60克，糖粉24克，杏仁粉10克，全蛋液15克，牛奶100克，香草精2克，细砂糖20克。
黄油软化，加入20g白糖，搅拌均匀。
加入鸡蛋，搅拌均匀。
加入低筋面粉，搅拌均匀。
放在两张油纸中间，擀成面片。
放入塔皮模具中，压实。
去除多余的面皮，叉出小孔。
垫上油纸，放入豆子。
放入烤箱中，150度，烤20分钟。
淡奶油、吉利丁液和8g白糖混合，打发。
水蜜桃去皮，切成小块。
水蜜桃块、冰糖和清水倒入锅内，煮沸。
取出塔皮，倒入奶油，放上水蜜桃。
脱模，切块。
