不知道大家有没有留意过,我们吃的小零食包装袋上的营养成分表,非三无食品一般都会有一个营养成分表,看懂这个表可有大作用!下面介绍我们的“营养成分表”

吃了好多零食怎么补救 吃了无数的零食(1)

生牛乳的营养成分表

营养成分表必有的项目:蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠,

像上面的生牛乳就有额外的营养素:钙

第一个项目“能量”就是其余项目提供的能量之和。

也就是说“能量”是由下面的项目一起提供的。

我们要注意的是,一般营养成分表的每份营养值样品容量为100g,液体为100ml,

每份标准不同不能相互比较。

我们对不同食品的营养比较,就看最后面的“NRV%”

吃了好多零食怎么补救 吃了无数的零食(2)

这是一个参考值,指对营养素的参考值。

表示一天中应摄入的营养素量的参考值

这是个很重要的知识

我们举一个:

上面是纯牛奶的营养成分表,

一盒纯牛奶是250ml,表上说明每份(100ml)钙是13%,

250÷100×13%=32.5%

即喝完一瓶奶,就能补充一天32.5%的钙

这一天就只需要再补充67.5%的钙就充足了

蛋白质和脂肪都是这样可以算的

每份标准一样时,NRV%值越大,营养就越高。

另外,营养成分表里的项目不一定都是对身体有益的。

吃了好多零食怎么补救 吃了无数的零食(3)

某奶糖的营养成分表

比如反式脂肪酸,是我们不宜多吃的,

所以它是没有NRV%的。

家长千万不要给小孩吃含反式脂肪酸的。

一些咖啡、巧克力就含有反式脂肪酸。

钠也最好不要超标,一般咸的东西钠含量多。

营养成分表有利于我们合理安排饮食,避免营养不良或营养过剩。减肥人群要更在意一天内“脂肪”摄入有没有超100%。

了解营养成分表,增加健康小知识,快分享给身边的小吃货吧[大笑]

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