传统大葱蘸酱分两类,黄豆酱和甜面酱调法:,今天小编就来说说关于大葱蘸酱的酱是什么?下面更多详细答案一起来看看吧!

大葱蘸酱的酱是什么

大葱蘸酱的酱是什么

传统大葱蘸酱分两类,黄豆酱和甜面酱。调法:

1、黄豆酱加清水搅拌化开,加点香油,放锅里蒸熟;

2、用炒菜的方式将黄豆酱放锅里炒熟,有香味飘出即可;

3、将鸡蛋炒熟切成丝,加入黄豆酱一起炒香,变成鸡蛋酱。

4、甜面酱的调法:甜面酱加清水化开,再加点香油、盐、味精等调料调和即可。