濑粉的做法:准备水磨粘米粉和适量热水,粘米粉过筛入容器,慢慢将热水倒进粘米粉里,调至成比较浓的米浆,将米浆装进保鲜袋里,锅里倒入适量水煮至快开,保鲜袋里弄个小孔,将米浆挤进开水里煮三分钟左右就成了濑粉,将煮好的濑粉捞起过两次冷水即可,今天小编就来说说关于怎样做濑粉不易断?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎样做濑粉不易断(濑粉的做法)

怎样做濑粉不易断

濑粉的做法:准备水磨粘米粉和适量热水,粘米粉过筛入容器,慢慢将热水倒进粘米粉里,调至成比较浓的米浆,将米浆装进保鲜袋里,锅里倒入适量水煮至快开,保鲜袋里弄个小孔,将米浆挤进开水里煮三分钟左右就成了濑粉,将煮好的濑粉捞起过两次冷水即可。

濑粉不易断小贴士:热水要不太热,大约50度左右;米浆挤进开水里,尽量保持一气呵成;如果家里有比较厚的裱花袋,建议用裱花袋。