大家好,我是大雄。年纪大了,晚上经常睡不着,而且还睡不安稳,老是醒来,天才刚亮就睡醒没瞌睡了,精神很差。

很多有失眠困扰的中老年朋友,为了让自己快速入睡,睡得更香,常常会借助一些药物,但长期吃这些药,对身体的影响是很大的。

晚餐吃什么比较好消化(晚餐吃2样代替米饭)(1)

想要让自己睡眠质量更好,食疗是很好的选择,在平时饮食时,一定要避免多吃油腻、刺激的食物,清淡、滋补的食物,能够很好促进入睡。

尤其是粥类食物,中老年人可多吃点,因此,大雄给中老年朋友推荐上2种营养粥,代替晚餐去吃,特别好消化,可以改善睡眠不足、睡眠不好的困扰。

晚餐吃什么比较好消化(晚餐吃2样代替米饭)(2)

一、【红薯小米粥】

食材:黄心红薯、红枣、枸杞、小米、一块阿胶红糖

制作方法:

1、首先准备一些小米,将小米用清水冲洗一遍,沥出来备用,然后准备一个黄心红薯,用削皮刀削掉红薯皮。

晚餐吃什么比较好消化(晚餐吃2样代替米饭)(3)

2、冲洗一下后,把红薯改刀,切成小方块,切的小一些会更容易煮熟透,再准备一小把红枣,先去掉红枣核,再切成红枣片。

2、另外准备一些红枸杞,用清水浸泡一下,接下来锅中放入适量的清水,水开之后放入淘洗好的小米,放入切好的红薯块。

晚餐吃什么比较好消化(晚餐吃2样代替米饭)(4)

4、红枣片也倒进锅里,再放入一块阿胶红糖,增加香甜味道,然后盖上锅盖,先炖煮上二十分钟。

5、十五分钟以后,继续放入枸杞,用勺子均匀搅拌一下,接着炖煮五分钟左右,最后熬到小米粥浓稠状态时,滋补营养的红薯小米粥就熬好了,比外面卖的小米粥更好喝。

晚餐吃什么比较好消化(晚餐吃2样代替米饭)(5)

二、【红枣山药粥】

食材:铁棍山药、大米、红枣、枸杞

制作方法:

1、熬粥之前,把所有食材准备好,大米适量,简单洗一遍后,沥干装碗备用,红枣一小把,用清水浸泡起来,几根铁棍山药,削皮以后,切成小圆段。

晚餐吃什么比较好消化(晚餐吃2样代替米饭)(6)

2、食材备好,即可起锅烧上清水,等水充分烧开沸腾之后,放入洗好的大米,用中小火的火候先熬煮上20分钟。

3、20分钟过后,打开盖子,继续加入山药和浸泡好的红枣,再接着熬上半个小时,熬的时候,记得要时不时用勺子进行搅拌,防止食材扒锅。

晚餐吃什么比较好消化(晚餐吃2样代替米饭)(7)

4、最后放入一小点红枸杞,再用勺子搅拌熬煮个几分钟,再根据自己的口味喜好,放上一点食盐,或者是一块红糖,适量白糖,调一下味即可。

5、山药的养脾胃效果是很好的,与红枣搭配在一起,既可以补血,也可以养胃,防止食物堆积,不消化。

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总结:

中老年朋友们,晚上如果经常睡不着,睡眠很浅的话,以上两种营养粥,可以喝一喝,比起直接吃大米饭,滋补效果会更佳,还可以改善睡眠。

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