原料：面粉、盐、玉米油、苏打水，今天小编就来说说关于炸油馍怎么做又软又好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
炸油馍怎么做又软又好吃
原料：面粉、盐、玉米油、苏打水。
4勺面粉。
一碗90度水，适量盐融化。
也搅拌边倒水，再加入一点温水。
搅拌粘稠无干粉。放那儿醒一个小时。
醒好的面团光滑许多，用筷子从外向里抽打十分钟左右。
挑打面团出大气泡。（气泡回缩很快，右下角拍了一个回缩至无的。）
小苏打水适量。
倒入。
打匀。
锅内适量油烧八成热。
手上抹凉油，揪一团撕进油中。
炸至两面金黄捞出控油。
