拔丝核桃仁家常做法(拔丝香蕉)(1)

作者:小米颖儿妈咪

用料

香蕉 2根

面粉 适量

淀粉 适量

白糖 适量

做法步骤

1、准备2根香蕉

拔丝核桃仁家常做法(拔丝香蕉)(2)

2、香蕉去皮,切成短块

拔丝核桃仁家常做法(拔丝香蕉)(3)

3、面粉和淀粉混合

拔丝核桃仁家常做法(拔丝香蕉)(4)

4、加入适量清水调和面糊,不要调太稀了,否则很难挂上面糊哦

拔丝核桃仁家常做法(拔丝香蕉)(5)

5、把香蕉放到面糊里均匀裹上一层面糊

拔丝核桃仁家常做法(拔丝香蕉)(6)

6、热锅放油,油大概6-7成熟再用筷子把香蕉一节节放入油里中小火慢炸

拔丝核桃仁家常做法(拔丝香蕉)(7)

7、期间要翻动香蕉,以免粘连

拔丝核桃仁家常做法(拔丝香蕉)(8)

8、炸至金黄即可捞出沥干油

拔丝核桃仁家常做法(拔丝香蕉)(9)

9、把锅里的油倒出来,再放白糖

拔丝核桃仁家常做法(拔丝香蕉)(10)

10、加点清水

拔丝核桃仁家常做法(拔丝香蕉)(11)

11、煮至糖融化起泡泡变稠浓

拔丝核桃仁家常做法(拔丝香蕉)(12)

12、再放入炸好的香蕉,均匀裹上糖丝

拔丝核桃仁家常做法(拔丝香蕉)(13)

13、香蕉拔丝做好啦,成品图

拔丝核桃仁家常做法(拔丝香蕉)(14)

(观看视频教程,请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

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