来源： 红餐网
作者： 陈南
餐饮的加盟连锁，一直以来因为虚假快招、山寨品牌等问题，不断受到质疑和诟病。而日前宣布获得千万级融资、聚焦连锁加盟的全链条进阶服务平台大眼商机，正通过强大的资源导入、双向评估机制等，拓展线上渠道，为餐饮连锁赋能，引领餐饮加盟连锁生态服务的良性发展。
2月27日，国内首个聚焦连锁加盟的全链条进阶服务平台——大眼商机，在其战略发布会上宣布，完成千万级天使轮融资，由知名天使投资人何伯权领投。
据红餐网（ID：hongcan18）了解，何伯权曾多次投出连锁行业头部品牌，包括7天连锁酒店、喜茶、久久丫、爱康国宾等。
大眼商机透露，这笔融资将用于加快市场拓展、团队扩充，以及产品的迭代升级。
这似乎宣告着，山寨、虚假连锁的生存空间将被进一步挤压，餐饮连锁的招商加盟，正在步入新模式时代。
加盟市场乱象，
带来数字化平台的机会
随着近年餐饮连锁化、品牌化发展，连锁餐饮的规模不断扩大。
据美团点评发布的《中国餐饮报告2018》统计，全国门店数最多的20个品牌中，90%以上是采用连锁方式，包括加盟。中国烹饪协会数据也显示，2018年全国快餐百强中，有60%的企业开放了加盟业务，而这部分餐饮企业年营业额，总计占到整个快餐百强企业年营业额的80%。
同时，受到政策、环境和多方积极因素的影响，餐饮类连锁品牌的市场占比逐渐提高。
2019年，中国餐饮连锁行业营业额，从2010年的955.42亿上升至2234.5亿。
然而，长期以来，创业者对餐饮连锁既爱又恨。
“爱”的在于，随着餐饮标准化的深入，餐饮连锁正在成为未来餐饮的主流形态，同时，餐企不断品牌化，连锁餐饮品牌相较自主创业品牌，进入门槛更低、竞争力更强，更容易获得客流，保障营收。
“恨”则在于，不少消费者将“直营店”看作品质保障，“加盟店”则是低一等的选择，创业者也因为虚假快招、山寨品牌等行业普遍问题，出现对品牌难以选择，对后期服务不信任，以及隐性成本防不胜防等诸多顾虑。
随着行业中餐饮连锁品牌不断增多，信息不对称等问题也更加凸显，创业者愈加难以分辨如何进行投资。
与此同时，连锁餐企对品牌的重视度也越来越高。不符合品牌调性的创业者，可能导致门店、出品的品质出现问题，从而损害品牌形象，为此，越来越多的餐企开始对创业者有了更多、更严苛的要求和考核。
这些都在催生像大眼商机这样的全链条进阶服务平台。
2020年2月，CCH国际连锁加盟展搭建了大眼商机平台，7月小程序与网页正式上线，成为国内首个聚焦连锁加盟的全链条进阶服务平台，也率先开启了餐饮展会的数字化升级，为餐饮连锁赋能。
眼下，大眼商机正通过科技系统，改变餐饮连锁、展会的现状。
双向评估、严选品牌，
实现餐企高客流、高转化
大眼商机之所以获得资本的青睐，一大原因在于，它正在改变连锁加盟行业线上线下渠道断层、无法闭环的行业痛点，打破了品牌方和创业者间线上线下信息的不对称。
此前，由于线上信息混乱，虚假信息、山寨品牌泛滥，餐饮连锁的招商、加盟，多依仗线下进行，比如总部访问、参加展会等，线上部分多在于基本信息的了解、联系，造成线上线下渠道断层、无法闭环。
加上疫情以来，因各地防控需求，线下展会极不稳定，甚至纷纷取消，导致连锁餐饮品牌遇到不同程度的门店数据下滑、邀约见面难，及成交难度大等方面的问题，很大一部分创业人士的投资需求因此遭到压制。
大眼商机的出现，为餐饮品牌和创业者，提供了一个可靠的线上渠道。
据大眼商机联合创始人兼CEO赵曼曼介绍，针对以上问题，大眼商机作为第三方平台，通过迭代升级，借CCH国际连锁加盟展资源，不断完善品牌与创业者的双向评估机制，公正客观地对品牌、创业者双方进行评估，严格筛选出更优质的餐饮品牌、创业者，极大地避免了错误、虚假信息的输出，打破了双方信息的不对称，降低品牌、创业者双方的筛选成本。
上线仅半年，大眼商机便凭借这些优势，吸引了超过4万会员，入驻连锁品牌过万，其中包括遇见小面、棒约翰、DQ、张亮麻辣烫、三顾冒菜、江渔儿、吉祥馄饨、小恒水饺、新作的茶等业界知名品牌，覆盖餐饮全品类。
正如赵曼曼说的：“只有优质的服务才能吸引优质的品牌，只有优质的品牌才能吸引优质的创业者，从而做到高流量、高转化。 ”
大眼商机通过可靠的双向评估机制，获取优质的餐饮品牌和创业者，从而让创业者更轻松地找到合适自己的品牌，也让品牌匹配到合适的创业者，只有品牌和创业者相互匹配，相互满意，才能让门店达到理想状态，获得消费者的青睐，从而获得高客流、高转化，实现品牌方-创业者的双赢。
据悉，在未来的2-3年，大眼商机还会不断深耕连锁餐饮行业，利用此次融资，加快市场拓展、团队扩充，以及产品的迭代升级。
全链条服务，
打造“进阶生态”，为餐饮连锁赋能
在双向评估机制之外，大眼商机的服务，还体现在优质品牌、创业者的高流量导流、展示、包装等，对餐饮连锁全链条的服务。而大眼商机能做到这一点的核心壁垒，来源于其背后的CCH国际连锁加盟展。
据悉，CCH国际连锁加盟展是广州博览会专业展之一，是中国烹饪协会、世界饭店联合会强强联合，共同打造的国内最具行业规模的连锁加盟展会。
在8年的发展历程中，CCH国际连锁加盟展合作的连锁品牌超过6800个，拥有千万级专业数据库。这就为大眼商机提供了相当大的餐饮品牌、创业者数据库，让可靠、精准的双向评估成为可能。
大眼商机正是借CCH国际连锁加盟展资源，以连锁招商、展会、峰会的直播为切入点，形成了专业、海量、权威的精准商机的流量入口，覆盖了广大优质的餐饮品牌和创业者。
同时，大眼商机平台能同时为连锁品牌与创业者提供推广、撮合、进阶生态三大服务模块，服务内容涵盖了招商推广、云招商直播、行业数据、商学院、峰会、展会、融资、代运营、代招商、供应链、品牌策划及设计等领域。可以说，大眼商机平台，实现了全面打通餐饮连锁的全链条服务。
在2020年2月启动的线上云招商直播，大眼商机便开始从策划、设计、推广、制作、播出等环节，为品牌提供全程包装及指导，为多个优质餐饮品牌成功拓展了线上招商新模式，并接轨线下展会、品鉴会，实现加盟签约高转化。
相对传统线上线下招商渠道，大眼商机平台的受众精准、成本压缩、覆盖面广、转化高效。
在此次战略发布会上，大眼商机还提出了“连锁进阶”的概念。
赵曼曼解释介绍称，目前涉及招商推广的线上平台并不少，但这只是连锁品牌发展的一个环节，能辅助连锁品牌成长，才是更有价值的事情。而大眼商机平台已经整合数个连锁行业上下游头部服务供应商，并计划进一步扩大“进阶生态”合作伙伴范围。这也是投资人何伯权看好大眼商机的关键点之一。
CCH国际连锁加盟展创始人郑军志则表示，作为大眼商机联合创始人之一，CCH连锁展也将为大眼商机提供更多资源，全方位赋能中国连锁行业，助力连锁品牌步步进阶，让更多的中国连锁品牌抓住市场机遇，做大做强。
据悉，每场参展品牌800~1000个、入场参观考察人次高达20万 的CCH连锁展，从2020年8月广州展开始，及2021年将举办的深圳展（5月21-23日、深圳会展中心）和广州展（8月27-29日、广交会展馆B区），所有门票销售、展位登记、入场验证，都将通过大眼商机平台完成。
这无疑将为大眼商机导入精准受众数据，让其用户规模的高速增长，为品牌带去更多的流量与合作商机。
而大眼商机此次获得千万级融资，也说明资本对中国连锁品牌进阶发展新模式的关注，投资人何伯权表示，对大眼商机赋能中国连锁品牌进阶发展的新模式非常看好，在连锁生态服务赛道里，大眼商机具有独特优势、爆发力强。
眼下，大眼商机正凭借独特优势和爆发力，赋能餐饮连锁企业，让虚假快招、山寨品牌的生存空间被进一步挤压，形成良币驱逐劣币，引领餐饮加盟连锁生态服务的良性发展。
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