腌。
在罗源是非常常见的一种烹饪方法，
海鲜，菜，甚至连水果都可以腌！
在罗源人眼里，
有什么是不能拿来腌制的？
这些常见的腌菜，你吃过多少？
腌海鲜
罗源人对海鲜的热爱，深入骨髓，白灼、椒盐、爆炒等常见的吃法，已经满足不了罗源的吃货们！他们学会了生腌海鲜！但不是什么海鲜都适合生腌哦~
腌虾姑
醉虾
醉泥螺
醉蟹
腌蟹钳
腌小鱿鱼
腌鱼干
咸带鱼
腌菜
这些吃不完的菜都可以拿去晒干或者腌制，如果不喜欢麻烦但是又好这一口，不用担心，这些腌菜在菜市场也可以买到。
腌糟菜
酒糟姜
蔓菁
萝卜干
腌水果
天气一热，街上的水果摊就能看到腌制的桃子、李子，刚上市的时候，那叫一个贵，能任性的吃的人，我们做朋友好吗？
腌桃子
腌李子
油甘
腌柿
腌咸蛋
还有什么食材适合用来腌制
你最喜欢吃腌什么？
你有什么腌制方面的小妙招
欢迎文末留言告诉我们呀~
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