白菜海虾鸡蛋煲（怎样做白菜海虾鸡蛋煲）

食材：海虾，白菜、鸡骨架、味精，今天小编就来说说关于白菜海虾鸡蛋煲?下面更多详细答案一起来看看吧!

白菜海虾鸡蛋煲

食材：海虾，白菜、鸡骨架、味精。

分别将葱、姜切细丝备用；将辅料（鸡骨、鱼骨、肉皮）全部洗净，放入鸡汤中烧开；

撇净浮沫，加入葱丝、姜丝、料酒、精盐烧开；

用小火熬至汤浓，滗出高汤待用；

白菜切成片；

鸡蛋磕入碗中搅匀；

高汤300克上火烧开，下海虾稍煮，随即放入白菜片，再烧开，放入鸡蛋液，加入味精、葱末、香油，调好口味即可。