国庆黄金周假期的走亲访友自驾游,都少不了糖果零食的陪伴。楚天都市报记者节前走访了解到,往年里多在过年前红火的糖果市场,现在黄金周里也热闹了起来。传统品种在口味上有了更多新的突破,网上购糖与实体店买糖的差价也在缩小,吸引更多消费者。

过年最受欢迎的糖果(传统品种在口味上演绎新潮)(1)

图为:在洪山新竹路市场,年轻人正在挑选婚庆糖果

业内人士介绍,与过年相比,国庆节七天假期的糖果消费更加多元化,尤其是年轻人在出游、聚会、休闲等方面的食用需求更广,加上各类网红餐饮、个性餐厅的层出不穷,也带动了国庆假期里对新老糖果的需求。

国庆节糖果俏销恍若打年货

9月30日,记者在国庆节前一天来到汉口集家嘴的糖果批发一条街,路边的商户们已经挂上了红旗和喜庆的字画,铺位上摊开的糖果琳琅满目,种类丰富,色彩绚烂。

“中秋节过后的生意就好起来了,这两年国庆节时的生意都有点像过年前的样子。”几乎经营了各个档次品牌糖果的朱师傅告诉记者,像徐福记、阿尔卑斯等大品牌糖果市场比较稳定,平时每家每户很难一次买很多糖果,到了国庆七天长假就会买各种口味糖的回家:“出去玩要吃糖、招待客人要吃糖、聚餐聚会也要吃糖,尤其是国庆假期的婚宴多,糖果的采购量很大。”朱师傅说,国庆节糖果受捧的状况,还是跟市民家庭的旅游、餐饮、游乐消费升级有关。

综合多位批发商归纳的信息,国庆节前的糖果批发价按照不同品牌,多在每斤20元到45元之间,比平时每斤多了3—5元左右,涨幅在10%—20%,但销量却整体比中秋节前的日常水平至少涨了20%左右。虽然这种市场俏销的状况还不能跟过年前相比,但却已经有多打年货的味道。

传统品种与新潮口味相融合

探访中,记者发现与往年不同的是,更多年轻人在网上的电商平台选购糖果,尤其是国外进口糖果、各种巧克力类型、水果奶油糖果,以及麦片糖果等。不过,以大白兔为代表的传统糖果也在网上颇受欢迎,呈现出传统品种与新潮口味相互融合的态势。

家住汉口古田的张女士为国庆节准备宴客,专门提前在几家电商平台上寻找不同口味的糖果:“家里亲戚们只能在国庆假期和过年好好团聚,买糖果的事情就都交给我了。”张女士说,年长的喜欢吃传统糖果,孩子们喜欢吃新鲜口味,幸好看了一圈,还都有不少。

记者注意到,以德芙、费列罗、徐福记、好时为代表的巧克力糖果最受欢迎,其中融入了各种奶油、水果等夹心口味,而像大白兔的传统糖果则销量同样很大。一位店主称,今年国庆节前的糖果市场呈现出老派与新潮都吃香的“两头热”的特点,一些杂牌糖果、蹭品牌、蹭网红热点的糖果基本上没有很多生存空间:“糖果市场的日常走量比较稳定,各家都靠着国庆节、春节的档期走货,不仅货量充足、活动给力,最重要的口感和种类也更多。”

线上线下价差变小需求更旺

尽管更多年轻人开始偏爱在网上订购糖果,但记者在不同批发市场里发现,如果消费者愿意“跑远”一点,在实体店同样可以拿到给力的实惠,线上线下的价格差距在变小。

10月1日,记者来到位于汉口北的一家糖果批发市场,正在选糖的人还不少,其中多数是为了筹备婚礼用糖。“这里几个品牌的巧克力糖价钱跟网上的差不多,但是可以尝一下就更放心些。”市民余女士既是为女儿买婚宴用糖,也挑一些平日招待客人的糖果:“家里存点糖果,平时偶尔吃一点,但主要还是国庆节和春节买得多。”

记者注意到,市场里既有费列罗、德芙等各种巧克力糖果,也有麦片棒、酥皮巧克力等特殊糖果,还有不二家、瑞士糖等颇受小孩、女生喜爱的水果糖、QQ软糖等糖果。这些糖果在价格上从每斤15元到55元不等,与各个电商平台上相同规格、口味的糖果几乎一样。只不过,网络电商会根据国庆节七天假期的不同时令,送出不同的满减或抵扣的优惠。

业内人士介绍,糖果消费相对稳定,随着近两年来的口味不断更新,以及传统怀旧风让老牌糖果走俏,整个市场在节令上的消费趋旺,尤其是国庆假期变成了与春节一样的糖果需求旺季,带来了消费水平整体提升。

楚天都市报记者曹磊 摄影:楚天都市报记者李辉

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