在很多人的眼中，巧克力是一种高热量的食物，经常被列入减肥人士绝对不能吃的食物名录。但是，其实真正的巧克力其实是可以减肥的，这个可能很多人都没想到吧！
首先我们要了解一个真相，很多时候我们所吃的标名为“巧克力”的东西其实都不算真正的巧克力，只能算一种含有巧克力（有些甚至连巧克力都不含）的糖果。这个真相只要大家懂得看食品的配料表，其实并不难发现。毕竟我国的食品标签管理办法要求，食品的配料表得按食物原料的添加分量，从高到低一一列出。而市面上销售的绝大多数巧克力，含量最高的往往不是巧克力的主要成分可可（通常配料表会用可可粉、可可块、可可脂这类字眼），而是油脂或者糖（通常是白沙糖）。不同的巧克力品牌，可可含量可能相差甚远，但一般都低于30%（最低可能是0%）。
也就是说，你吃市面上买到的“如丝顺滑入口香甜”的巧克力，其实和在吃糖没什么区别。这样当然是越吃越肥！
真正可可含量高的巧克力，其实是很苦的。但正是这种巧克力，不但本身热量低，而且还有加速新陈代谢，促进脂肪燃烧的功效。一般含量50%以上的巧克力，就有帮助减肥的神奇功效（当然，不运动不戒口，单凭巧克力就想减肥那也不太可能就是）。
小编个人经验，纯巧克力含量50%左右的巧克力勉强能吃，75%还能接受，85%可能苦得怀疑人生，95%的感觉就不是人吃的（高纯度的巧克力本身也不是用来直接吃的，而是用来制作巧克力制品的）。如果在减肥的时候想吃点巧克力来辅助，最好选择50%-75%纯度的巧克力。
这里还得特别提醒，市面上的巧克力还有一类用的代可可脂或者同类产品！可可成分前面加了“代”字，实际上就不是巧克力，而是一种人造的替代物。那是反式脂肪酸中的一种，普遍认为对健康有危害性。所以，这类产品一般也比较便宜！对于代可可脂类的制品，小编是不建议大家选择的！毕竟不但热量高，还有可能危害心脏血管健康！
总的来说，巧克力本身其实就是苦的，为了掩盖苦味加入太多的糖并不可取！而纯度高的巧克力虽然可以用来帮助减肥，但也不是越苦越好！
那么，关于巧克力减肥这个说法，大家了解了吗？欢迎留言评论！
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