食材：鸡翅1盘、配菜适量、酱油适量、姜3片、葱1棵、糖少量、盐适量 ，今天小编就来说说关于家常鸡翅怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
家常鸡翅怎么做
食材：鸡翅1盘、配菜适量、酱油适量、姜3片、葱1棵、糖少量、盐适量。
首先把鸡翅放到清水内浸泡，中间换水两三次。然后在鸡翅上正反面用刀画出斜刀。
把姜切成小片或者丝，把葱切小段。准备一些自己喜欢的配菜，这里选择木耳，提前泡发，摘干净。
锅内加入适量的油，加热，然后在油内加入适量的白糖，用锅铲轻轻搅动融化开。
把鸡翅放入油内，正反面煎炸，直至鸡翅的正反面金黄。在煎制过程中注意翻面，避免焦糊。
