爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。随着人们把“旧符”用“新桃”替换，虎年春节来到了！每年阖家团圆祈福迎春的日子，家中老人总不忘要叮嘱年幼的孩子们几句过年的习俗与规矩，免得孩子们冲撞了这些流传下来的老规矩而犯了忌。正月忌头，腊月忌尾，我总结了一下北方大年初一的过年习俗，在大年初一这天，有“2吃2做5不碰”的传统，你知道分别是什么吗？
大年初一，一定要吃这两种美食吃饺子-寓意招财进宝
“初一饺子初二面”，在北方，大年初一这天的早上，饺子是一定要吃的。往往孩子们还没起床时，父母就已经开始下饺子了。北方过年的饺子都是提前一天包好，饺子形状似元宝，包饺子意味着把福运包住，寓意着招财进宝。
再者，饺子音同“交子”，交子意味着新年与旧年相交的时刻，初一吃饺子，就意味着辞旧迎新、大吉大利。更有把糖果和洗净的硬币等带有吉祥和喜气的东西包进饺子里的做法，人们用这样的方法来寄托对新的一年的美好愿望。
吃年糕-寓意步步高升
年糕，因为其音同“年高”，这种黏糯的食物，向来被人们赋予步步高升的寓意。因此，过年蒸年糕吃年糕，就成了一种传统。而且，南方的年糕多以糯米粉做成，洁白似玉，像极了白银；北方的年糕多以黄米面做成，色泽金黄，像极了黄金，因此，年糕也被人们喻作真金和白银，过年吃年糕，预示着新的一年财运亨通。
大年初一，这两件事要记得做开财门
大年初一，天还没亮时，全家人就已经起床换上新衣新鞋子，在一家之主把香点燃之后，打开大门迎接串门拜年的客人，即为“开财门”，寓意除旧迎新、迎接好运。
拜年
大年初一这天，晚辈们给长辈们拜年，都是从自己家开始的。晚辈们给长辈们磕头拜年，祝福长辈们健康长寿福禄无边，长辈们受拜之后，会拿出备好的拜年红包发给晚辈们，然后，晚辈们才会出门去给家族中其他长辈们拜年。通常而言，外出拜年的晚辈们也会拿到拜年红包，但金额不定，或多或少，这要看长辈们的财力和心意而定。
大年初一，这5件事，一定不能做不能睡懒觉
相传，大年初一睡懒觉的话会懒一年，所以，不管头天晚上睡得多晚，大年初一都是要早起的，偶有睡懒觉的孩子，通常也会被大人从被窝里拎起来。
不说不吉利的话
如同大年三十不能说不吉利的话一样，作为新年伊始，大年初一是辞旧迎新的日子，所以，这天一定要多说些吉利的话，不吉利的话不能说。
不能扫地
大年初一这天，不管地上有多少瓜子皮花生皮糖果纸，都不能扫地，这是很多地方的传统习俗。因为在国人看来，初一地上这些都是“福气”和“财气”，所以，无论地上积攒了多厚的瓜子花皮，都是不能扫的，否则就是扫走了福气和财气。
不能动针线
动针线往往意味着缝缝补补，为图吉利，大年初一这天是绝对不能动针线的。
不能洗衣服
据说，水神的生日是大年初一和初二这两天，因为洗衣服要用到大量的水，所以大年初一和初二这两天是不能洗衣服的。有了脏衣服，攒到一起，过完初二再洗就是了。
【成诗有话说】：
大年初一的这些传统年俗是不是很有趣？这可不是封建，说到底，它是人们对新年新气象的希望，所以，只要是跟新年新气象这种愿景相背的，均被人们列为了年俗禁忌。其实，与其说是一种禁忌，倒不如说是人们对于新的一年的美好愿望与祝福。
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