无糖可乐致癌？糖与代糖的百年战争。
半佛仙人。
关键题型本质所讲的代糖主要是指人工作合成的甜味剂，因为代糖也有从植物中提纯的。如果是为了健康含糖饮料跟代糖饮料，最好都少喝别喝，都不是什么好东西真的要健康，白开水最健康。大家好，我是资深糖尿病患者班佛老师，班佛老师。一个每天都带镜子前给自己磕头的硬核男人。
作为一个资深糖尿病人附近医院内分泌科主任最爱的研究对象，我基本上是靠无糖饮料活着的。为了能活的久一点我对各类代糖真是如数家珍，是真正的为了求生欲而研究。
前段时间有人说无糖可乐不能喝了，里面的阿斯巴甜是致癌物，一堆人问我怎么看？我当时就笑了因为炒作这个话题，就是糖类巨头和其他代糖企业干的，对不同代糖之间也在卷之前赤藓糖醇的那个事情。背后就是某家代糖企业干的，这个行业你可以理解为里面没有一个好人，都是生意都是利益相关。
他们之间已经卷了上百年了，看别人赚钱比自己赔钱还难受。说到致癌，国际癌症研究机构将这个致癌物的严重程度从一类到二a、二b，三类四类致癌物质。一类是明确的致癌物对人类致癌的，二类分ab。二类a就是动物实验有致癌，但对人类还缺乏研究。二类b就只是有可能还没有办法实锤，三类致癌物就是不确定。
四类致癌物就是暂时没啥关系，大部分致癌物就在二a、二b和三类致癌物之间，阳光、牛羊肉、特别烫的热水、手机辐射、咖啡因等等都是致癌物，抛开剂量谈毒性一点意义都没有，毕竟喝凉白开一次喝的足够多也会死。
这次阿斯巴甜被定级为二b，这个级别虽然侮辱性较强，但威力确实不大。因为大家平时吃的牛羊猪为代表的红肉都是二a级，可以说人人都是致癌小能手。而且致癌物这个概念其实太宽泛了。
六十五度以上的热水是致癌物，大家爱吃的烧烤是致癌物，高温油炸的物品也是致癌物，大家经常吃的咸鱼之类的也是致癌物。剩饭、剩菜如果变质了不小心吃了也是致癌物。烟酒、槟榔就更不用说了，咖啡也是致癌物，就连熬夜也致癌。
这么说我们就是活在致癌物宇宙中的阿斯巴田爆出问题：我家有长辈拿我爱喝无糖可乐这事说我不健康，我看着每天抽烟喝酒、喝咖啡、嚼槟榔，固定两根牛羊肉烧烤、熬夜不睡觉、通宵打牌，还特别爱吃咸鱼泡菜的他陷入了困惑，他接触的那都是高端局，居然还觉得我比他更不健康。
当然我知道他是好心，但他真的需要关注一下自己。于是我给他推荐了日本生气可乐，希望他能够成为一个发光的人。而且我难道不知道带糖不好吗？我这不是糖尿病没辙吗？带糖确实是有概率致癌，但没带糖我百分百治愈，我都撑不到癌发作的那天。
看到这你觉得我是在为代糖辩护吗？不不不，我之前有做过视频对代糖跟糖的观点一向非常鲜明。这俩都不是好东西。
这里要说第二遍朋友们，如果是为了健康含糖饮料和代糖饮料最好都别喝都不是好东西，真要健康喝白开水最健康。多说一句糖和代糖里面有非常多完全不同的产品。阿斯巴田也好三绿蔗糖也罢，赤眼糖醇也算上木糖醇也拉上他们只是带糖类目下的一种，就像你吃个西瓜也分不同的品种。代糖跟糖也是分不同品种的。
今天作为资深糖尿病患者，我打算给大家讲一讲代糖这个品类是怎么诞生的。代糖背后的资本又是怎么跟糖背后的资本？打了一百多年的开始之前再说第三遍，如果是为了健康含糖饮料跟代糖饮料最好都别喝，都少喝都不是什么好东西，真要健康喝白开水最健康。
一切的开始要从人类的第一款代糖糖精说起。糖精这两个词取的非常贴切，因为论甜度甜度它是糖的三百倍。现在市面上大部分资料都在说，一名叫做法赫伯格的老哥。做完实验不洗手，吃饭的时候觉得手好甜，舔了实验室的烧杯。于是唐晶就诞生了。
这个故事我还记得我小时候的一个课外读物上写过，它告诉我们人应该有好奇心。我当时就很感慨，多亏这哥们不是印度人，不然人类先发明的不是糖精，而是蜥蜴的大肠杆菌成了精。
但后来我发现，这个故事又有新的版本，这不是什么科学家探索精神的故事，他是一个糖精不如人精的故事。前面说了，第一个舔糖精的是法赫伯格老哥。那他舔的糖精来自谁？合成糖精的正主是科学家莱姆森。法赫伯格这哥们不是什么纯科学家，他是一个糖厂派来的双料特工，去人家实验室搞卧底去了。所以甚至可以讲他舔的不是糖精，是莱姆森老师的大腿。
这人舔出了一个糖精的论文作者之后，马上就跑去德国申请专利去投产了。一个俄国人奇袭了美国实验室，最后在德国头上嘎嘎乱杀。合着现在代糖跟糖的大战最多算是二战，一战是打他小子头上了。
看到这儿可能人就问了，糖精为什么是在德国投产的？为什么在美国不行？不行，因为太贵了。当时的美国消费者也穷，一磅糖精的价格都快等于美国工人一周的工资了，所以只能去老欧洲宰冤大头。那个时候老欧洲还是世界中心。与此同时美国在搞禁酒，有个哥们儿捣鼓出了一个包含咖啡因及可卡因的液体，取名为可乐，加上后来诞生的百世代糖和糖的两个大糖爹，算是呱呱落地了。
其次【糖资本】吃了夜里猛。注意是糖资本跟代糖资本是对立的糖资本。前面提到法赫伯格这哥们，是糖资本的卧底卧底这件事，就是那个年代糖资本的一个缩影。那年头诞生了，垄断链糖业98%产能的巨头，名为美国制糖公司，那才是真正的巨头。他们产量极高素质极低，上游去收割古巴的糖产地，下游去pua消费者，就是同行好像路过了都得挨俩嘴巴子。
很这里有两个例子能证明，第一个是德，军都快被 pua傻了，调整糖卖给了，就为了更好的战胜英军。
·第二是现在所有会让你胖的习惯，像什么喝咖啡要加糖，面包要加糖，夏天要吃冷饮，饭后要吃甜点都是那个时候搞出来的噱头，都是为了让你摄入更多的糖然后上瘾，然后他们赚更多的钱。
今天我们喜欢讲什么？资本，操纵舆论，对那个年代的糖资本来说，压根就没有纵那个字，在这个大顺丰局里可以说是治糖公司在上游洗脚，可口百事立顿，好食马氏金宝汤，都跟着喝了口汤。
这样刚发育没多久的糖，去跟糖资本兑现，约等于让泰迪跟王大刚打拳击泰森是巅峰时候的泰冰。王大刚是我们小区七十岁保安的大叔，泰森都不用打到他，全球都给他吹感冒了，并且在那个年代唐晶这种人工合成了带糖，要面对厚实所有代糖都会面对的一个灵魂问题。
怎么证明你是安全的？大家既然有糖，吃为什么要吃一个化学合成的食物？这时说回法赫伯格这老哥，这是一个狠人，为了证明糖精的安全性，他当着所有人的面，一口气吃了几千克蔗糖甜度的糖精，一天都没死然后又让志愿者猛炫，发现尿里也有糖精，没有病理学实验，直接人体学实验。
于是法赫伯格认为代糖是安全的，我们现在来看这个实验太简陋了，样本量太小，时间也不够长，指标也不详细，但在十九世纪的德国，你可以不活但不可以，没有狠活，人家都敢死了，你有什么不敢随二百的，不服你来柏林大街找他。所以唐晶就此出道，人类的第一款代糖成功站稳了脚跟。
此时大洋彼岸的一位美国老哥，看到了也心动了，觉得唐晶的买卖他也能做。这位老哥最擅长的是傍富婆，老哥吃了太久软饭，现在想靠这个买卖硬起来。由于是吃软饭，所以他自己没有钱嘛。为了让老婆入股公司只能随老婆姓，叫孟山都。没错就是那个孟梦山都，就在孟山都。在美国做着唐晶生意的时候，德国唐晶气坏了，合着我从美国转战德国是为了给你们在美国腾出生长空间的是吧？更气的是，法赫伯格老师当时抢注的是工艺专利，不是唐晶本身的专利，孟山都用了新方法合成。他一点办法都没有。这种行为都不算是白嫖，这算是白嫖还要开票。
那几年德国本来打算低价倾销糖精搞死孟山都，但这时候人家孟山都已经傍上了可口可乐的大腿，于是人类真正喝上了代糖饮料。
前面提到过可乐是代糖与糖的主要战场之一。那几年又正好处在疯狂扩张期，可口可乐正需要一点儿小花活，给各地山寨饮料一点儿震撼。算了算成本孟山都的糖精简直甜到了人家可口可乐的心里，约等于一根狼牙棒。但是套上了开过光的手串，还抹了鲁花5S压榨一级花生油，然后还小心的涂了一层大宝SOD蜜，用这种东西打人的感觉又刺激又贴心。
于是糖精作为初代代糖，傍上可口可乐这条大腿在世界范围内疯狂扩张。看到这儿可能会问，真的没有人怀疑糖精这东西到底安全不安全吗？有的一般人的质疑代糖资本可以当作放屁，但这个哥们的质疑让糖精可以准备吃席，质疑糖精安全性的哥们叫威利。虽然听着像马桶清洁剂，但老哥是美国化学局的局长，这个机构是未来的美国食品药品监督管理局，也就是FDA的前身更有一个身份，是美国甜菜业的活爹，是制糖业的传奇。你管他叫糖爷爷也行，也可以是被穿山甲抓走的那个爷爷。那可以叫糖葫芦。
就从背景上来讲，他作为糖爷爷糖葫芦去锤代糖也很正常。但考虑到这哥们同时也促进了营养成分表、热量表等表格在食品上落地，多少对人类还是干了些好事的。所以这一刻他的这一声质疑是颇具可信度的。
老哥出手稳准狠两个问题，直接问到了代糖的麻筋上。第一可乐之前用过可卡因，现在用糖精做可乐，你说糖精安全你信吗？第二糖精可是提取自泥煤的甜味剂，简称汲泥态煤。你说它安全吗？你怎么确保它这个小剂子不会露出黑脚？
这时候你敢信糖精是不是大傻子？真的这俩问题太要命了！不出意外的话，光舆论就能把糖精给问死，可是不出意外的是出意外了。
当时的美国总统罗斯福(西奥多-罗斯福)老师表示：你骂得很不错说得很好，可有没有可能，有没有可能我就是那个胖到？医生建议吃糖精的大傻子。总统对此附上了一句经典名言：【谁说糖精有害谁就是傻X】。当然话是这么说，罗斯福老师还是找科学家来研究糖精的安全性，这一找诶缘妙不可言。这个科学家不是别人正是合成出糖精的正主莱姆森老师。我要是莱姆森老师我都裂开了。发论文的时候是我带你们，你们挣钱不带我开趴不带我？现在开庭了记得带我了是吧？我出于礼貌只能说无害，没得到想要的结果的威利老师一愣，但马上想了一个更好的办法。
那我对外公开，你们这玩意儿是掺假剂。这一招虽然没有搞死糖精，但是加速了糖精的定性。它将糖精彻底定义成了糖的备胎而非竞争对手。整个行业就围绕着糖市场的残羹剩饭打转，对糖资本来说他们赢了一年能卖出去一百万吨，但对消费者来说输麻了。
那时的医生看着新增的糖尿病患者数字直挠头，诞生了糖行业的灵魂一问。你们说这个糖尿病会不会跟糖有关系？准确的说，到底是糖多了人才得糖尿病，还是不运动才得了糖尿病呢？如果不出意外，代糖的发展就到此为止了。糖资本要在欢声笑语中，在代糖的坟前蹦迪开趴。可万万没有想到，第二代的代糖开始了，叫做甜蜜素。
直到今天大家偶尔可以在饮料配料表里面看到这个东西，跟糖精的发明差不多，也是一个敢在药物化学实验室里抽烟斗的狠人，他没被炸死就有了甜蜜素。坏消息是制糖业成立了糖业协会。
在这个版本里糖获得了史诗增强，在厂商和批发商互相价格战的时刻糖资本顿悟了与其内耗，自己不如折腾，别人一定要把消费者的胰岛潜力给挖掘出来，于是他们一起成立了事业协会，先是跟烟草业联姻，让烟草泡进糖浆里，这样烟更好抽，尼古丁更真更禁肺，无论男女老少都能轻松上瘾。随后收买了科学家，让他们证明是缺少运动才会得糖尿病。信不信的吧？不信你就是歪门邪道你不吃糖，就是不爱美国不爱美国，滚出阿美丽卡糖门。
最后收买广告行业让广告行业猛吹，糖的好几处那些台词我就不念了呀。按照今天的标准基本上除了封皮，一部广告法它能正着反着翻两遍。正在糖和带糖互相厮杀的时候，二战结束了二战结束后没几年糖第一次引起了怀疑。一九五五年当时的美国总统艾森豪威尔得了心脏病住院，这个事情恐怖在哪呢？一个军人没有病史，没有天天锻炼，他到底咋病的？到底是糖还是脂肪让他得了心脏病呢？我们每天都在吃的糖。
这种甜蜜的东西到底对人体意味着什么呢？对于糖资本来说，这约等于底裤变口罩戴脸上了，于是他们又开始砸钱宣传。一方面是宣传糖，有益是万能的灵药，吃糖不胖人，中广告美国人均看了很多遍。另一方面开始造谣，脂肪害人不浅，一切坏事都是脂肪。干的那时候出现了一个现象，你去买个糖说他健康，因为他不含脂肪，你去买个黄油。黄油说他健康，因为他没加糖。这是知名的糖油相对论，魔幻永动机，就在糖资本遇到问题的时候可乐给了他们一记关键备词。
那几年可乐推出了新产品是用糖精和甜蜜素混合而成的替代品可乐，一上市就切下了三成的软饮市场糖精，这东西一浓他就苦而甜辣素的味道偏酸。但他俩一混合刚好就在糖资本一屁股火的时候代糖，终于找到了打开自己的正确使用方式。复配，这意味着糖。
只有一种口味而带糖有很多种口味，自然也会有很多种糖，这不是在挑战一个产，而是在挑战一个学科，糖资本的头都麻了我输给脂肪，属于市场没了，顶多算是丢个户口本，本我被带糖偷家我成替身了，这等于丢个户口本。怎么商业上的战争还拿户口本押一负三的我不施展点。
召唤术我还是人吗？糖资本直接邮税fda，通过了一条款德莱尼调款，只要一款添加剂致癌，那就不能用。随后又打了一个补丁，只有长时间没危害的添加剂才是安全的。这时候你再看看最近阿斯巴田的事情，是不是感觉一切都非常熟悉悉了，都是前辈们玩剩下的。乍一看这个调款没有什么问题啊，再反过来问一个问题，有句话叫做抛开剂量谈毒性都是耍流氓，万事万物都有毒性，只是一个多少的问题，水喝多了还会中毒呢？更何况带糖呢？是糖资本直接贿赂了三位哈佛的科学家，让他们鼓吹脂肪害人又让心脏协会和美国营养中心让他们说糖不治病、脂肪才治病，最重要的是钱一到位。
科学家们马上研究发现，给两百四十只老鼠喂养了糖精和甜蜜素的混合物，其中就有八只得了膀胱癌。科不科学不好说，但那个剂量换算成人类剂量，约等于人一天要喝成吨的可乐你就别说膀胱癌了，膀胱都给你泡化了，随后他们又给野鸡科研机构送钱。
钱一到账，人类科研能力顿时上升了一大步。砒霜跟糖精的毒性都差了十瓶百草枯，在糖资本的不懈努力下糖精和甜蜜素终于被停止了。
虽然糖精在两千年终于被辟谣了，但从市场的角度它已经被淘汰了糖资本打赢了这场歼灭战，干死了带糖和脂肪，笑容很张张可没想到自己又走到了最中张。这次干他们的不是别人，而是他们自己。
我们都知道糖的溶解度是有极限的，增长空间其实也是有限的，行业都把糖从软饮糖果加到净水剂洗涤剂里面去了，市场到顶了还能加到哪呢？一九八五年日本研究了玉米提取果糖的技术，被美国引进后催生出了含有百分之四十二或百分之五十五果糖的玉米糖浆，这种产品越冰越甜，自带果香，溶解度更高，更不易结晶，更便宜更上瘾。这不是带糖，这就是糖。
这是另一种糖，换句话说比蔗糖更魔幻的果糖终于出现了比起玉米，蔗糖意识到自己还是太年轻了，毕竟自己那一套还是从玉米行业这里学来的。理论上讲美国糖业该管玉米行业叫一声前辈，现代前辈就是要给这个后辈好好精油开个背。蔗糖抢了一辈子市场干倒了代糖，最后被果葡糖浆疯狂抢市场。
本以为自己是黄毛，结果几轮交锋后发现自己成了绿毛，那几年可口可乐跟百事可乐也打破了头百事，进行了一场史诗级的营销，在双盲实验下，就是比可口可乐更甜。战后的婴儿潮让百事的试战率水涨船高。曾经的千年老二终于让老大知道自己老大了。
为了更甜，双方都开始降过葡糖浆，敞开怀抱逐渐削减蔗糖的占比这意味着什么？蔗糖虽然也不太健康啊。分解成葡萄糖后好歹由你的肌肉和血糖先进行储存。但果糖这玩意人吃多了会胰岛素抵抗，血糖更下不来肝脏也会先受不了。可没有人在乎或者说这个问题不会有人让你看到，就在这个时刻。
·第三代代糖阿斯巴甜问世了，也就是最近新闻风波真正的主角，他的圣诞跟糖精和甜蜜素一样，而且甜度高，口味正，无热量，是不是看上去还挺爽的。
但他的安全性说真的也非常薛定恶，他在审查的时候就被怀疑会导致癫痫，并且明确的是恩饼童尿。患者喝了它是会有问题的，照里说美国政府应该会拦下他，但当时美国总统里根上台换了fda 的官员，并指派一位新医生上台彻查他到底有没有问题。随后他通过了审批没有问题，审批后医生马上离了职，转头在阿斯巴田生产方入职都不好说，到底是这个医生茵陈了真相，还是在用自己的行为，神秘的给出了真相。我们甚至都不能说是在走了fda 的关门，因为后来好吃还有个门。这种行为约等于是在 f a 的后门处修了条高速公路又装了个etc，资本可以直接刷卡快速进出。这里要讲到可口可乐在用了果葡糖浆后，依然不能彻底打败百世，他们需要一个机会阿斯巴甜这种带糖，就是新机会，你刚刚得到了使用许可可口可乐就迫不及待的把它用在了健怡。可乐里与糖精一比一混合，一直使用到了两千年就放弃唐晶，也不是因为安全，而是因为他不好。
不是说糖已经被禁止了不让用了吗？但对于法律的理解可口可乐更透彻一些也可以把撤那个字删掉。阿斯巴田作为终极可乐的主要成分被针对，胖子疯狂暗示喝了它你也能这么瘦，家人们谁懂呀？带糖真的绝绝子好喝到剁啾啾！可口可乐对阿斯巴田视若珍宝生产任务都交代了，梦山都去搞就指望这招会要了百世的命。
但万万没想到百世研究出了自己的必杀技，第四代代糖：安赛蜜。这款代糖几乎与阿斯巴田同时诞生，同样甜度几乎同样的发明方式。唯一的不同点在于他一开始没被挑出毛病治疗补充一下，阿斯巴田还有局限，比如说不耐高温和酸味会被分解等等。
但安赛蜜就没有这个问题，他像是被房贷抓住的打工人再怎么苛责对待也只会回一句好的收到，巧了他也能与阿斯巴田配合的很好。事件发展到这步，从唐与代糖的战争到唐与唐的战争，到渠道与渠道的战争终于变成了代糖的内战。而就在这一刻战争却戛然而止了。
不是因为法律也不是带糖的安全性，是软饮市场到了顶了。还记得刚刚提到的终极魔术，帝王糖类皇帝果葡糖浆吗？在第三代第四代代代代代糖互相争斗的时候，果葡糖浆已经太胖了一代人。自从他被使用以来，美国人平均体重就增长了二十斤。
全球因糖尿病与并发症造成的死者多了百分之七十、四点二亿人身患糖尿病，老子体育馆必须反修，不然大体积球迷坐不下，衣服要改大游轮也得跟着变大，就连搞殡葬业卖棺材的都得跟着出plus。再这么胖下去人人都得卖loft户型了，而是侍卫组织扯着嗓子建议建议人们把油离糖的摄入，每天控制在二十五克以下，而一瓶可乐就要人家两天的量。
果葡糖浆摧毁了软饮的根本，也威胁到了可口可乐和百事可乐的未来。
就在这一刻第五代代糖三氯蔗糖也问世了这个代糖的诞生。纯属偶然，英国泰莱公司和伊丽莎白女王学院试图在蔗糖分子上搞搞农药的企业下来，作为糖商基本是被带糖，干果葡糖浆轮番暴揍全靠英国政府补贴，属于是被揍进了舒适区。
人生就是这样你在哪里跌倒就在哪里躺下，说不定下面就有金属在这次实验中一个印度人接到泰莱总部的电话让他把他的结果test一下，结果他把test听成了 test。
于是哥们真的舔了，知道这个事情恐怖在哪里吗？你要考虑到这是一个含有磷、纤维或硫、纤维等剧毒物质的农药，研究项目他居然敢直接上嘴，这很离谱。他考虑到接线员是印度老客又莫名其妙的很结合。这款代糖是糖的六百倍甜度，口感跟蔗糖一样安全，坚持肯定三氯蔗糖。作为后起之秀迅速成为了热门，带糖之一再来更是一口气拿下了全球百分之九十的市场。大家现在随便看一个无糖饮料都有，一定的概率看到配料表上的三氯蔗糖，因为这东西真的太好用了，很多有糖饮料也会用。这里还有一个驱糖，两千零七年，取而代之。
泰来一直诉状，告上了美国贸易委员会说中国常州的一家化工厂、牛奶、化工厂。侵权拜堂的历史发展了一百多年，转眼间又回到了重点回到了单晶转化的那一年，中国企业都笑了。
首先你没有在中国注册专利，其次我是自己破解的，最重要的是我他妈要搞化学的。怎么往蔗糖上接？沙原子这事都做污不明白，能顺便接上几个？辣白菜。我还干个屁？
牛塘化工厂胜诉的那天，泰莱股价跌了百分之十二国产三氯蔗糖，赢了每年三十多亿的市场份额反向投加成功，口渴都来串门讨论合作事宜。也是同一时刻，人们意识到了一个事实，时光卷甜度，人类就算是合成再多分子也毫无意解了。
为了战胜三氯蔗糖，当年研究阿斯巴田的部门推出了阿斯巴田的升级版，纽田也就是最新一代代糖，甜度直接赚到了蔗糖的一万倍。可这代糖迄今没有大杀四方。因为人类还是有局限的，舌头也是有局限的，舌头就那一根，别说甜度还是树脂，早就溢出了在大家都在追求一个安全无代价的时代，你还围绕着树脂玩一刀九九九是很傻的一件事。
实际上当我们看前几年大火的一款诡异的带糖，赤浅糖醇，你会发现带糖正在向一个新的诡异的角度去。为什么说这个角度诡异呢？这里就要说到企业们，为什么要用带糖了？为的不是健康，为的是便宜，为的是性价比高。带糖也有性价比的概念，又被叫做价甜比。
叫甜价比也行都一个意思讲白了，就是我花同样的成本，能够获得多少甜度吃碱糖醇。别说赢不过别的带糖，连蔗糖都赢不了他太贵了。甚至不光是他，甚至论起甜价比还再说一遍叫价甜比也行，都一个意思整个糖醇、品类都很菜，他们不但弱，还容易让人腹泻。
人类其实之前已经给过木糖醇机会了，但给他机会他不中用呀？但是，但是就像鲁花五s压榨一级花生油，单拿出来就那样。但配上奥迪a 六 l的后备箱就是绝杀一样。赤碱糖醇这个东西用不厉害，但稍微搭配三氯蔗糖，这种高度甜味剂，那他最大的漏洞就通过复配解决掉了。
最初元气森林能火靠的就是赤碱糖醇加三氯蔗糖的配比，打一个零卡零糖安全无能量。这两款带糖的配合直接做大了整个碳酸饮料市场。近几年你走进超市或者逛网店，能感受到的就是有糖饮料的比例在缩减。就算是有糖饮料也往往在研究推出减糖或无糖版，直接直接糖里面掺袋糖。最近阿斯巴田这则新闻引发了讨论，其实反映一个很现实的事情，人们吃饱了糖，人们厌倦了糖，人们又需要糖，现在早就不是糖，跟代糖在较量了而是代糖中。天然代糖与人工合成代糖与糖醇在相互较量，大家在寻找一个甜度、价格和安全的平衡点阿斯巴甜这种安全性并不那么高的代糖出现争议，只能说明代糖市场也越来越卷了。但要强调一点，人工合成的代糖会有争议，因为他的肌理还不明确，对人体的危害还有待研究。
大家看到的这密密麻麻爆出来的代糖的负面新闻已经是几十近百年的代糖研究的汇总了。所以这里要说第四次，如果是为了健康、含糖饮料跟代糖饮料最好都别喝，都少喝都不是好东西，真要健康、喝白开水最健康。现在代糖的研究方向就是在天然代糖和糖醇中努力寻找更好的代糖进行新一轮的代糖版本迭代。
而现在的版本是植物提取糖、生物发酵糖改造糖，再到糖蛋白、一起大乱斗不管怎么迭代，糖泛滥的时代都应该过去，未来人类总会找到更安全、更可靠的甜味剂。满足人永无止境的欲望，一切都为了满足那根调皮的舌头，竟然掏出我们的钱包。从这个角度来说，我们在那些商家眼中也只是舌头上长了一个人罢了。
感谢大家的点赞和关注支持，我们下期再见。
,
