大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享简单营养的“香蕉鸡蛋饼”。
香蕉鸡蛋饼，是用香蕉和鸡蛋做成的饼，营养简单，香甜口味，不用任何调味品，加入熟黑芝麻点缀一下，色泽金黄，软糯甜香，老人孩子都爱吃，从准备到上桌不到5分钟就可以了。一起看一下具体步骤吧。
【香蕉鸡蛋饼】
材料： 香蕉 鸡蛋
辅料：
调料：植物油 熟黑芝麻
做法：
1. 两根香蕉，剥开去皮，切成厚片，装盘备用
2. 在碗中打入3个鸡蛋，用筷子充分搅散备用
3. 起锅加入植物油，晃动锅使油铺满锅面，倒入香蕉片
4. 用筷子整理好，倒入鸡蛋液，晃动锅摊平
5. 一面定型后，撒入熟黑芝麻
6. 上面扣一个盘中，翻过来再倒入锅中，煎至另外一面
7. 另一面煎至定型后，再以同样的方法翻过来
8. 放到案板上，切成小块，我切的是8块扇形，
9. 装盘，在小碗中加入番茄酱，蘸着味道更佳
温馨提示：
1、 香蕉切成厚片，在锅内铺平
2、 一面定型后翻面有技巧，饼上盖个大盘子，翻过来再放入锅内
老人孩子都爱吃的香蕉鸡蛋饼，做法简单，材料简单，从准备到上桌5分钟足够。两个香蕉，三个鸡蛋做简单的美味，色泽金黄，甜香口味，在家尝试做一下，健康营养，希望您能够喜欢。
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