胡桂清，四川营山县人。
小时候，由于家里特别的贫困，她就立下了要赚大钱的远大志向。
为了改变命运，她不断挑战自己，自己独自一人到上海闯荡，摆地摊，开粉店，学美容，做销售，通过10多年的努力与积攒，终于有了200多万元积蓄。
之所以这样，她也道出了一个原因:
就像别人说的，不打100块钱的工，宁愿做10块钱的老板。因为不想看老板脸色，这辈子都不可能再给别人打工。
胡桂清喜欢创业，更喜欢当老板。可到了2004年，她不得不做出一个艰难的选择。因为这一年，她的孩子出生了。
胡桂清的老公在当地承包工程，一年下来的收入可以说非常不错，老公就想着让老婆好好待在家里相夫教子，做家务。
胡桂清思来想去，算是答应了丈夫的安排。但在她的内心深处，却有一颗不安躁动的心。
“我就是那种大大咧咧性格的人，而且在外面闯荡惯了，突然一下子让我放弃，天天在家带孩子，我真的一点也受不了。不过当时丈夫说的有道理，只能先这样了。”
而就在短短2年之后，事情有了转变。
2006年的一天，一位朋友给胡桂清介绍了一份十分轻松的工作。她成为了一款进口橄榄油的川北区代理商。
而就是她在做代理商的这段时间，有了一个重大发现，这直接刺激了她的神经，又燃起了要自己当老板的想法。
因为当时她代理的橄榄油，一斤卖价就是300元，一个普普通通的礼盒就能卖598元。而且顾客甚至都抢着要。
胡桂清想着，这橄榄油的价格这么高，要是自己能做出来的话，岂不是发家了么？
那么橄榄油是什么，又是怎么来的呢？
橄榄油就是油橄榄树结的果子炸出的油。油橄榄原产于地中海附近，上世纪60年代初，引入到我国进行种植。
现在主要分布在甘肃，四川，云南等地。
胡桂清又从朋友那里打听到一个令她十分惊喜的事情。原来就在自己的家乡，从前就有很多人种植过油橄榄。但不知道什么原因，大家陆续又将树都给砍掉了。
所以油橄榄这个产业，在当地也就慢慢消失了。
“我们县，在上世纪70年代油橄榄产业发展得比较好，但由于管理不善，各家种植量少不成规模，也没有好的销售渠道，所以农民赚不到钱，就都放弃了。”
胡桂清随着对油橄榄的深入了解，她越觉得兴奋。自己家乡本来就有这么好的资源，自己又何必当代理为别人做嫁衣呢？
2008年的一天，一位朋友更是传来重磅消息，说四川广元市就有种植油橄榄的，而且产量一棵树就能达到七八千斤。
胡桂清听到这个数字后，眼睛瞬间就直了！她立刻说道，别说七八千，就是一棵树3000斤也行啊，10棵就是3万，一亩地不就轻轻松松10多万元么？
这还等啥？此刻的胡桂清，好像看见山上的油橄榄正对着自己微笑和招手。
她跟丈夫说自己要种植油橄榄，很显然对方根本就不同意，但胡桂清可是一名刚烈女子，用了很多招法，最终说服丈夫。
而丈夫就只能一边跑工地，一边照顾家里。
2009年，胡桂清开始选地，她打听到一个地方，那里三面环水，一侧则是可承包的荒山。
可就在她看好了这片漫山荒草时，却来了一群村民将她团团围住。这是要干什么呢？
原来，这群村民是好心来劝说胡桂清的。
“你听我说，我今年都70多岁了，从来不骗人，姑娘你从哪里来就赶紧回哪去吧，别在这折腾了。”
“这座荒山可出名了，我们当地人无人不知无人不晓！因为之前已经有5个老板承包过，他们都是笑呵呵地来，全都哭丧着脸走的！有种梨的，种桃的，还有樱花。反正没一个成功的。”
尽管村民们掏心掏肺一顿深情劝说，可是胡桂清依然认定这件事，她要打破这个魔咒。自己偏偏要让这座荒山变成金山！
正所谓一开始干劲儿最足，但也是最难的。胡桂清向老公要来十几万元，承包了500亩荒山，开始种植。
那时候她还不会自己开车，老公又忙没时间管她，也可以说有时间也不愿意管。所以胡桂清只能每天一大早就起来赶最早的乡镇公交。
有时候因为赶时间，竟然连鞋子都会穿错。每天往返在路上的时间就要3个多小时。
可不论再怎么困难，她都会克服。到了2009年4月，500亩共15000株油橄榄树全部种植完成。
但投入还在继续，每年都需要大量的人工进行除草施肥。一年时间，光是员工工资就要花掉20多万元。
这件事情原本不在计划之内，而胡桂清的老公在一开始也是做梦也想不到。她竟然从一开始投入的10几万，慢慢地变成投入500多万，承包500亩荒山，如今也扩大到3000多亩！
这期间到底发生了什么事情呢？
“我做起来才知道，自己真正想要的是什么。我必须要有规模，要有足够大的产量，这样才能支撑起我日后的加工厂。”
而胡桂清在一开始也做了分析，当初人们种植油橄榄不赚钱的原因，其中一个就是没有选对品种。
因此，她一开始就种植了30多个品种，从中成功选出最适合当地生长的那种。
如今事业铺开，事情也正向着好的方向发展。胡桂清觉得，自己离梦想又近了一步。
可一旦一个人越是急着想证明自己，往往就越容易犯错。
揠苗助长的故事大家都听说过。而就是这么简单的道理，胡桂清当时却一时糊涂，犯了一个大错。
因为油橄榄树从种下到结果，需要4到5年时间。胡桂清为了能让树长得快一点，再快一点，好早点能结出果子，她就带着员工每天给果树施肥。
“施肥不是要给果树挖坑么，胡总着急，我们也不敢懈怠，手里的铁镐都干的冒烟了，累的我腰都直不起来。”
胡桂清越来越忙，忙得没时间回家，忙的甚至一个电话都不打，天天带着工人给果树上氮肥。
到了2015年，油橄榄已经种下6年时间，可是却让人很不理解，它们只开花，竟然一个果子都不结。
这件事被老公知道了，差点气个半死。
“当初我就不同意你干这个，现在怎样？整整6年时间了，一开始你说很容易赚钱，投资几万就行。现在都好几百万了，你的树啥时候结果？什么时候能看见钱！”
胡桂清一时语塞，她也不知道问题究竟出在哪里。这是创业6年以来，她第一次感觉到了害怕。
可胡桂清随即又给自己打气，这件事必须做成功，否则这辈子都会被人搓脊梁骨，这辈子都不能再抬头看人。
为了搞清楚原因，她将树下的土装起来，带到了广元市林业科学研究院，找到专家帮忙分析原因。
“这个油橄榄，确实需要氮肥和钙肥，但是氮肥用多了肯定是不行的。这就导致这个树它只会长得越来越高，越来越大。你必须要配合硼肥和钾肥的施入才行。”
按照专家的建议，胡桂清对基地里的土壤进行改良，而在平时，对果树的管理更加细心。
功夫不负有心人，到了2016年，油橄榄树上终于结了几颗小果子，这让她看见了希望。
“我太激动了，终于结果了。虽说只有几颗，不过等到明年就会多起来了，我太开心了。”
果然，到了2017年，也正是胡桂清在荒山种植的第八年，油橄榄终于有了产量。她立刻进行第二步计划。将这些油橄榄进行加工。
一棵树，现在能产60到80斤，如果我们就是卖这个果子的话，也就能卖400多块钱。但是要经过加工后，这价值可就能提升到5倍甚至10倍！
胡桂清找朋友一起合伙，在广元开了一家橄榄油加工厂。她把采摘下来的橄榄果，第一时间送到这里来加工。
因为时间就是金钱，为何这么说呢？
因为橄榄果采摘下来几个小时以内，它的品质是最好的。当天榨出的油，价格也是最贵的，能卖到250元一斤。如果一旦超出24小时，那么就会不值钱，甚至价格腰斩。
橄榄油是由新鲜的油橄榄果直接冷榨而成，不经过加热和任何化学处理，因此可以最大限度保留其天然营养成分。
橄榄油也被人们称为液体黄金，可以直接用来炒菜，凉拌，美容，甚至倒进嘴里直接喝。
胡桂清将自己的橄榄油进行精美包装，高端一些的卖价398元一盒，最便宜的也要118元一盒。
可是，销售情况并没有预想的那么好，这该怎么办呢？有没有什么办法，能直接面对消费者，让大家更直观的体验到呢？
为此，她想到了一个绝妙的办法。
对四川人来说，火锅绝对是生活中不可或缺的一部分。而吃火锅，每个人都喜欢准备一个油碟，一般选用芝麻油或者菜籽油。
胡桂清就想，自己的橄榄油能不能也用来吃火锅呢？
为此，她特意为顾客调制出橄榄油火锅油碟，一小瓶刚好一顿火锅的量，定价6元钱。这一尝试和改变，瞬间让她的橄榄油火了起来，各个火锅店纷纷找来订购橄榄油油碟。
喜上加喜，正当胡桂清逐渐为橄榄油打开销路时，一个女人与她结缘，这让她的事业更是突飞猛进。
这名女人叫藤德素，是四川一个农产品电商平台的负责人。她平时就是一个极其热爱养生的人，一次偶然间用了胡桂清的橄榄油，瞬间就产生了浓厚的兴趣。
她主动找上门，要与胡桂清合作。
“因为我自己也在用她的产品，包括吃的一部分，在品质上确实属于一流，我会比较放心。而且这么好的东西，就应该被推广，值得被更多人了解和受益。所以我有这个信心。”
而胡桂清之前就曾自己做过油橄榄代理商，也积累了一部分客户，她决定让利给客户，让客户通过分享从而获得利润。
胡桂清目前一共有40000多名客户分布在全国各地。
2019年，公司各项总销售额达到5000多万元。
如今看见胡桂清真的靠种植油橄榄赚了钱，周围很多村民纷纷找上门来，在她的带动下，也一起开始种植油橄榄。目前共带动500多农户一起致富增收。
“真的没想到，这个不可能的事情真的被这个女娃给做成了。现在我也到她这边打工，特别好，真的很感激她。”
“以前就是一片荒山，那么多老板，还全是男的，都没有干成，现在却成了一座金山。要是没有她，我们现在还是不敢种。”
不仅当地村民的态度改变了，就连胡桂清的老公也一样，从最初的强烈反对，到现在的默默支持。
不仅主动承担起照顾家庭，照顾孩子的责任，甚至抽出时间也到这山上来看看这些果树，不由得说出这样一番话:噢，原来这山上的景色如此迷人！
胡桂清说，自己这一路走来，有太多的心酸和苦楚，不过好在自己都咬牙挺过来了，阴云散去之后，必定会有漫天彩云！
胡桂清最大的心愿，就是继续能对橄榄果有更多的开发，让它产生更大的价值。
努力，成长，创新永不停歇，我们一直在路上……
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