公元前210年，秦始皇新春东巡至会稽（今浙江绍兴），面对一片山越蛮荒之地，赐了一个名：“歙”。自此，歙县历为郡、州、路、府所在地 ，“千古一县”歙县是古徽州政治、经济和文化中心。徽州古城内古桥、古塔、古街、古巷、古坝、古井、古民居、古牌坊构成一座气势恢宏的历史博物馆。
歙县古城又名徽州古城，是保存完好的中国四大古城之一。1986年，被国务院列为国家历史文化名城；2014年，被列入国家5A级景区古徽州文化旅游区的重要组成部分。有人说，只有进了这座千百年文化沉淀下来的城，才算真正到了徽州。
徽州府衙，被誉为“徽州的故宫”。2009年，按照明弘治年的建筑规制，采用“原工艺、原材料、原规制”的模式在原地址对徽州府衙进行了修复。徽州府衙总占地面积2.4公顷，建筑面积9800平方米。主要包括南谯楼、仪门、公堂、二堂、知府廨组群，整体建筑气势雄伟，规模庞大，体现了徽派建筑的精髓。
许国石坊，又名大学士坊，俗称八脚牌楼，明万历十二年(1584)建，坊石质为砾凝灰岩(茶园青石)，八柱，口字形平面，南北长11.56米。南、北二面依二柱三楼式，东、西二面依四柱三楼冲天柱式，结构稳固，造型丰满。石坊施以仿木构建筑彩绘的雕饰，图案典雅，刀法娴熟。许国石坊是徽州石牌坊中最杰出的代表，综合体现了石坊建造技艺的最高水平，其四柱三楼冲天式石坊形制，垂明清数百年，在石坊建筑史上占有突出地位，全国独一无二。
许国(1527——1596)，字维祯，明嘉靖四十四年(1565)进士。万历十一年(1583)，许国以礼部尚书兼东阁大学士入参机务。万历十二年，因云南平叛决策有功，晋少保兼太子太保、礼部尚书，武英殿大学士，赐建牌坊。卒赠太保，谥文穆。
南谯楼，始建于隋末，为歙州（今徽州）人汪华吴王府外子城的正门门楼。后历代均有维修。三重三开间，高约20米，宽约15米，进深约10米。砖木结构，悬山顶，重檐高脊，紫墙青瓦。下为门厥，门阙宽4.5米，左右各有木柱13根，中门阙门扇隐去二根，只显出二十四根，所以当地人。又称它为“二十四根柱”。每根柱围1米余，每柱均呈10度左右斜倚墙壁，用以支撑大梁。虽历经风雨，多次修缮，但古制古风依旧，为江南一座有名的古谯楼。
陶行知纪念馆，陶行知(1891—1946)，原名文睿，大学时代曾名知行，歙县黄潭源村人、是伟大的人民教育家、民主革命家、大众诗人。他于1917年从美国学成归国，着力推行平民教育，创办南京晓庄师范学校，推行”生活即教育”、“社会即学校”、“教学做合一”的生活教育理论。九·一八事变后，他积极投入抗日救亡运动。1984年由崇一学堂旧址改建。纪念馆大门为东向，用青灰色水磨砖砌。门额镌刻“陶行知纪念馆”六个填金大字。门外两旁置兽环石鼓，门厅正中设陶行知胸像。后进为展厅，陈列陶行知生平介绍和有关文献、实物。
斗山街，因形似北斗星状而得名，建于明清时期，街长300多米，集古民居、古街、古雕、古井、古牌坊于一体，并浓缩了徽派建筑的主要特色，以许、汪、杨、王四大家宅为主要代表，气势恢宏，造型古朴，雕饰精致，自成一格，是古徽商的群居地。
徽州古城一直是徽郡、州、府治所在地，故县治与府治同在一座城内，形成了城套城的独特风格。建于明、重修于清的歙县古城，分内城、外廓，有东西南北4个门。此外还保留着瓮城、城门、古街、古巷等。
歙县是“中国歙砚之乡”，歙砚是中国四大名砚之一，歙砚的制作材料被称为歙石或歙砚石，一般需要5-10亿年的地质变化才能形成。歙砚为历代文人所称道。南唐后主李煜说“歙砚甲天下”；苏东坡评其“涩不留笔，滑不拒墨，瓜肤而縠理，金声而玉德”；米芾说：“金星宋砚，其质坚丽，呵气生云，贮水不涸”。
歙县又是“中国徽墨之都”，徽墨有落纸如漆，色泽黑润，经久不褪，纸笔不胶，香味浓郁，奉肌腻理等特点，素有拈来轻、磨来清、嗅来馨、坚如玉、研无声、一点如漆、万载存真的美誉。
行走古城巷陌间，品尝徽州风味小吃除了可以解馋以外，还可以藉此了解当地风情。徽州风味小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色。
徽州笋干肉丝面，当地人称之为浇头面。徽州浇头面吃过后令人意犹未尽，回味无穷，究其原因，当然重在浇头好，徽州传统浇头的主料大多为豆干，笋干和肉丝。是很多徽州人的早餐首选，更是离乡游子们对家乡的思念。
徽州茶叶蛋的起源已经无从查考了，默默地飘香于街头巷尾每一间早餐小吃店。
上了《舌尖上的中国》的徽州毛豆腐，被称为徽州一大怪，独具风味，相传其起源与朱元璋有关系。
徽州烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼，是很多游客到徽州给亲朋必带的手信之一。刚出炉的烧饼色泽金黄，吃起来酥脆爽口，油而不腻。
徽州又一怪，臭鳜鱼是每一家徽菜馆的招牌菜，徽州鳜鱼闻起来臭，吃起来香，肉质鲜嫩、醇滑爽口，保持了鳜鱼的本味原汁。
歙县还有一道鱼头炖豆腐在唐代时曾令诗仙李白大为迷恋，名曰“太白鱼头”，其原料讲究，鱼头来自新安江，豆腐所用黄豆为新安江畔的“六月黄”，水则是徽州国家森林公园内的千年古泉“五明寺泉”。
城内逛吃逛吃，别忘了去古城河对面披云峰下的新安碑园转一转。新安碑园依山傍水而筑，显得幽深而奇巧，它因陈列了两套著名帖刻《余清斋》和《清鉴堂》而驰名。园内还有一座太白楼，唐代诗人李白来歙访隐士许宣平不遇，曾在此饮酒，后人为纪念李白，特将酒肆改名为“太白楼”。登上太白楼，便可遥望建于北宋时期的长庆寺塔。
出城经过太平桥即到新安碑园。站在太平桥上，可以观赏四方景致；北望黄山巍巍；下看练水潺潺；东瞧秀丽的河西公园；西观披云峰下的太白楼和长庆寺塔。
华灯初上，古城街上熙熙攘攘的人群，重现“清明上河图”般的繁华。
练江新夜市是古城晚上最热闹的地方，本地人来这里开心，外地人来这里体验。
大排档往往可以吃到最地道的徽州家常菜，当然，大排档不仅是饕餮阵地，伴随着邻桌的喧闹声、歌手的乐曲声，也是旅途中一种特殊的享受方式。
海内十分宝，徽商藏三分。徽州古城不是遇见就能完全触摸，如果想解开徽州密码，浩潮徽州还有新安理学、徽派朴学、新安医学、新安画派、徽派版画、徽派篆刻、徽剧、徽商、徽派建筑、徽州“四雕”、徽菜、徽州茶道、徽州方言等徽州文化等你慢慢去研游。
来源：歙县旅游委员会
,
