虎牌、相印、膳魔师……随着日淘品牌的流行,不少人都抱着要给宝宝或自己快手备饭的心理,跟风买了焖烧杯。然而焖烧杯实在是个奇妙的神器,用得好的从此变成厨房得力小帮手,用不好的两次下来就束之高阁。你也是后者对不对!
今天,潮流酱给大家总结了焖烧杯的正确打开方式,以及各种营养又美味的焖烧杯食谱。解救箱底货大作战正式开始,你们的小本本在哪里!焖烧杯的正确打开方式
焖烧杯是什么?
其实焖烧杯就是大口径的保温杯,运用技术 时间的力量,真空断热焖熟食材。很多人拿到焖烧杯之后都是直接倒食材开水进去焖,不到俩小时就想打开吃,简直图样图森破,以为焖烧杯是无所不能小叮当吗?
那么,如何正确打开焖烧杯?
STEP 1:食材热身
将要烹饪的食材如米、豆等提前淘好、泡开,并且在加入焖烧杯之前,浸一次热水,达到热身效果。
STEP 2:预热罐子
将100度的开水倒入焖烧杯,盖上盖子焖1分钟,倒掉开水,再加入食材。
STEP 3:开泡!
将100度的热水倒入装有食材的焖烧杯,水量尽量控制在高位,能够最大程度保温。
STEP 4:等待开吃!
然后就是等吃喽!
焖烧后的食物好吃吗?
当然!如果你用正确的方式使用焖烧杯,你会发现煮出来的米饭香香的,糯糯的;焖出来的粥软软的,稠稠的;而且各种食材的原汁一点都没跑,又营养又美味!
很简单有木有?光说不练假把式,现在我们就来看看打破想象的焖烧杯美食菜谱!
入门级白粥
1、淘米,水烧开后预热焖烧杯;
2、把米放入沸水中,煮开后倒入焖烧杯中,盖进盖子,2~3小时后就可以喝到热气腾腾的粥了。
白煮蛋
1、开水预热焖烧杯片刻,然后,将鸡蛋一只放入焖烧杯,放入开水,睡觉。
2、第二天一早就有完美的白煮蛋吃了!很熟不是溏心!
老酸奶
1、牛奶放入锅中,小火煮到稍微烫手;
2、倒入原味酸奶,用勺子搅拌均匀;
3、焖烧杯用开水烫一遍,倒入混合好的牛奶,盖上盖子密封;
4、8~10小时后就能喝到美味的酸奶了!
水果茶
1、将各种水果切片;
2、预热焖烧杯,倒入水果片,加入开水,盖盖子密封;
3、焖2-3小时后,倒出晾至温热,加入蜂蜜调味,礼成!
进阶级薏米红豆汤
1、将薏米和红豆浸泡一晚上备用;
2、开水预热焖烧杯,把泡好的的薏米和红豆放入焖烧杯中;
3、山药削皮切段放入焖烧杯中;
4、倒入刚烧好的开水,盖盖焖制。第二天一早就可以享用啦!
红枣桂圆小米粥
1、将100℃的开水倒入闷骚杯预热,一分钟后将小米和糯米放入杯子一起预热。三五分钟以后把水倒掉~
2、红枣去核撕条,加上桂圆枸杞花生冰糖放进焖烧杯;
3、重新倒入100℃开水,盖盖子碎觉。
4、小米粥好啦~
专业级芋头鸡汤
1、鸡腿洗干净剁成小块,鉴于焖烧杯的容量不是很大,半只鸡腿切6块左右;
2、芋头切滚刀块;
3、煮沸水,倒一点预热焖烧杯,倒掉;
4、水中放入姜片和鸡块煮开撇去血沫;
5、放入芋头煮沸后倒焖烧杯,放一颗红枣,盖上盖子,焖2~3个小时
6、喝的时候加盐调味。
山药肉丝粥
1、肉丝用盐,鸡精,料酒腌十几分钟~然后舀两勺淀粉,抓!揉!捏!
2、开水预热杯子,并将肉丝焯白断生。
3、将所有食材倒入焖烧杯,重新倒入100℃水,盖盖子。
4、礼成!
田园鲜虾粥
1、食材全部切丁;
2、100℃预热杯子和食材五分钟左右,倒掉水。
3、重新加开水。盖盖子。碎觉。
4、根据口味加盐和白胡椒粉提味。
其实到了“专业级”,你基本上已经是一个焖烧杯做饭小能手了,各种食材随你搭配,什么紫米饭、杂粮饭、各种粥、羹啦组合还有很多很多。这时候,你怎能没有膳魔师2014年秋冬限量版的闷骚杯!
型号:JBM-500 (2014秋冬新款)
尺寸:10cm X 10cm X 13.5cm
容量:0.5L
颜色:绿色,黑色
特点:双层杯盖设计,打开简单。经典时尚,便于携带。杯身广口设计,盛料方便。
材质:杯身——SUS304医用不锈钢(丙烯树脂涂装),外盖——发泡聚丙烯(内藏聚丙烯),内盖——聚丙烯,防漏圈——硅。
保温时效:6个小时61度以上
保冷时效:6个小时12度以下
不锈钢魔法瓶构造:本体具有高的保温及保冷能力,保持食物在可口的温度。
盖子对应食洗机:可自由转动的2层密闭构造的盖子,不会漏!易打开!且对应食洗机。
携带方便:不仅仅适合携带汤、炖菜,也适合携带餐后甜点。超合适的1人份的size。
本体可水洗。
潮流酱很喜欢这次的限定色。非常清新明艳,谁说焖烧杯就要闷骚?
最健康营养的“开盖即食”有木有?虽然简单,却也赏心悦目。
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