“大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合12个月以上宝宝食用。”

怎么自制虾糕(居家分享滑嫩虾糕的简单做法)(1)

对于大部分的宝爸宝妈来说,鲜虾作为一款优质食肉食,它不仅本身营养丰富,而且低脂高蛋白,无论是煲粥还是炒菜,做出来的美味无一不让孩子口水直流。

而且对于这款食材来说,由于本身的肉质就非常鲜嫩,所以烹饪之中也不需要添加过多的调味料,也是因为这种原汁原味,笔者特意把今天这道辅食主料锁定在了它的身上。

今天分享的这款美食叫做滑嫩虾糕,其做法和一般的蒸糕差不多,只不过这是一款肉食美味而已。

如果您对这款美味也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。

怎么自制虾糕(居家分享滑嫩虾糕的简单做法)(2)

【美食名称】:滑嫩虾糕。

【准备原料】:鲜虾500克,淀粉25克,鸡蛋三个,柠檬汁少许。

怎么自制虾糕(居家分享滑嫩虾糕的简单做法)(3)

第一步:首先我们把买回来的鲜虾去头,去壳,去虾线,然后放入一盆清水中适当洗净,用滤网捞出控水之后装入一个碗中,加入少许的柠檬汁,稍微翻拌几下,腌制去腥五分钟。

怎么自制虾糕(居家分享滑嫩虾糕的简单做法)(4)

第二步:准备一个小碗,把蛋清取出放入碗中,蛋黄在这道美食中暂时没有作用,您可以用它做蛋炒饭。

怎么自制虾糕(居家分享滑嫩虾糕的简单做法)(5)

第三步:准备一个破壁机,把腌制好的虾仁、蛋清、淀粉一并倒入破壁机中,打制成细腻的虾泥备用。

怎么自制虾糕(居家分享滑嫩虾糕的简单做法)(6)

第四步:随后准备一个平底模具,在底部铺上一层油纸之后,把打制好的虾泥均匀平铺在模具中,用平时吃饭的勺子把表面抹平,盖上一个盖子,冷水上蒸锅,大火蒸煮25分钟。

怎么自制虾糕(居家分享滑嫩虾糕的简单做法)(7)

第五步:最后把蒸好的虾糕取出,适当放温之后,脱模切成小条就可以吃了。如果你感觉这款美食比较淡的话,也可以选择一些平时孩子喜欢吃的酱料,蘸着酱料吃,笔者相信会更加美味哦。

怎么自制虾糕(居家分享滑嫩虾糕的简单做法)(8)

相对于今天这款肉食美味来说,应该算是非常不错的育儿美食。做法的话应该算是非常简单的,当你学会了这款烹饪方法,相信对于鸡肉糕,猪肉糕,牛肉糕等等肉食糕点,一定能手到擒来哦。如果您对今天这款美味也非常喜欢的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。

怎么自制虾糕(居家分享滑嫩虾糕的简单做法)(9)

那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细的解惑答疑,明天我们不见不散。

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