面粉倒入150毫升的热水,搅成棉絮,用手和成面团,盖上保鲜膜让面团醒一会，今天小编就来说说关于怎么做猪肉汤包?下面更多详细答案一起来看看吧!
怎么做猪肉汤包
面粉倒入150毫升的热水,搅成棉絮,用手和成面团,盖上保鲜膜让面团醒一会。
猪肉切块,葱切段,放入切碎机中切碎。皮冻切碎,放入肉馅中。
加入调味品,搅拌均匀。
面团醒好之后,揉成条,切成一个个剂子,剂子撒上面粉,按压扁,擀成面皮。
将肉馅放在皮中间,用手捏住另一边,慢慢收口,捏出皱褶。制成小笼包。
大火蒸10-15分钟，美味的猪肉汤包就可以出锅了。
