要知道，维持机体基本生理活动的就是营养素，它能提供体力活动所需能量，并能促进机体生长发育的各种食物中的化学物质发生反应。而在人体中，所需的营养素主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖类）、维生素、矿物质（无机盐）和水六大营养素。这六大营养素对人体的作用，归纳起来主要包括以下几个方面：
提供人体所需热能
人的一生，从初生的婴儿到即将离世的老人，每时每刻都需要利用从食物中摄取能量，以供生长、发育、维持正常生理功能和从事体力活动等的需要，而营养素就是供能的主力军。
构成机体的“成分”
营养素是我们身体的“建筑材料“。人体内数以万计的细胞其基本成分是水、蛋白质、脂肪，其次是少量的碳水化合物、矿物质等，这些物质主要来源于食物中的营养素。对于小宝宝来说，也可以从奶粉中获取这些营养成分。
比如说有21年品牌历史的国版优博奶粉就是一款营养素十分充足的奶粉，这款奶粉配方模拟了母乳，含有的乳清蛋白与酪蛋白比例，高达7:3；同时，奶粉的配方还超前实现了仿生蛋白质、仿生脂肪酸、仿生碳水化合物组合，拥有的温和小分子加上全面、均衡的营养，能让宝宝营养、吸收、消化、免疫、智力五维系统提升更明显。
此外，尤其要提及的还有这款奶粉同时还满足新国标，例如，新国标提出“婴儿和较大婴儿配方食品不应使用果糖、蔗糖，以及果葡糖浆等含有果糖和/或蔗糖的原料作为主要碳水化合物来源”，而在国版优博奶粉中，均不添加蔗糖、果糖和果葡糖浆，可以让宝宝的每一口奶，都更加健康。
调节人体的生理功能
人体各组织、器官、系统功能的正常运行，受众多生物化学物质（包括神经递质、生物酶、内分泌激素等）的调节和控制。这些生物化学物质的合成、分泌也有赖于多种营养素的摄入。
维持机体生命
水的重要性仅次于空气，如果机体失水20％，人就不能维持生命。对于幼儿来说，水的需要量主要取决于活动量的大小、外界气温的高低、空气的干燥程度以及食物性质和量的多少。同时，由于幼儿新陈代谢旺盛，体表面积相对较成人大，因而水分从身体表面蒸发得也比较多，如果按千克体重计算，需水量相对比成人高，而且年龄越小，需水量相对越大。
所以，不同年龄幼儿对水的需要量也不同。如果幼儿每日水的摄入量过少，就会影响正常的代谢，因此托幼机构应当每天保证供给幼儿充足的饮用水，做到让幼儿按需饮水，及时满足幼儿的饮水需求。但是，水的摄入也不是多多益善，饮水太多，可能加重心肾负担。理想的饮用水应该是符合卫生要求的、价格低廉的白开水。且幼儿应以白开水为主，辅助一些自制饮料，如绿豆汤、酸梅汤、稀粥等。家长们都要记好哦！
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